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其他的鹿则受惊四散,瞬间逃得无影无踪。
打中了!
杨振庄立刻从掩体后跃起,持枪快步冲了过去。
李老实也从对面跑了过来,脸上带着兴奋和后怕。
跑到近前,那只雄鹿已经停止了挣扎,只有四肢还在微微抽搐。
子弹从心脏附近穿过,是致命伤。
它头上的那对嫩黄色的鹿茸,在雪地的映衬下,显得格外珍贵。
“打……打着了!
真打着了!”
李老实看着地上这头比狍子大了不少的梅花鹿,激动得语无伦次。
“嗯,姐夫,配合得好!”
杨振庄拍了拍他的肩膀,毫不吝啬地夸奖。
没有李老实在对面的驱赶,鹿群不会这么乖乖地跑向他预设的伏击点。
两人顾不上多说,立刻开始处理猎物。
这可是个大工程。
杨振庄先是小心地将那对珍贵的鹿茸连带头骨的一部分割取下来。
鹿茸必须带着部分头骨(称鹿茸角帽)才能保持完整和价值,取茸是个技术活,不能损伤茸体。
他动作熟练,很快便将一对完整的鹿茸取了下来,用准备好的软布包好。
然后是放血,开膛。
梅花鹿的内脏同样值钱,尤其是鹿心、鹿肝、鹿肾等。
杨振庄将这些好下水一一取出,单独放好。
鹿血也尽量接住,这东西大补,可以带回去喝或者泡酒。
接着是剥皮。
梅花鹿皮比狍子皮更值钱,需要完整剥下。
杨振庄手法娴熟,李老实在一旁打下手,递工具,帮忙拉扯。
最后是将鹿肉按照部位分割:里脊、后腿、前肩、肋排……巨大的鹿体被分解成一块块红润的鲜肉。
整个过程持续了将近一个时辰。
李老实虽然话少,但干活实在,不惜力气,让杨振庄省心不少。
看着地上堆积如山的鹿肉、鹿茸、鹿皮和下水,李老实只觉得眼花缭乱,他这辈子都没见过这么多肉,更别说鹿茸这种传说中的宝贝了。
“老四……这……这得值老多钱了吧?”
他憨憨地问道。
杨振庄笑了笑,没有直接回答,而是说:“姐夫,今天你功劳不小。
这样,这鹿肉,你扛一半回去!
鹿茸和皮子我拿去卖钱,卖了钱,再分你一份!”
“啥?一半肉?!”
李老实惊呆了,连连摆手,“不行不行!
这哪行!
我就是跟着跑跑腿,咋能分这么多!
使不得!
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