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这就要求，用碾米机按照不同的力度给大米脱糠脱皮，让米外面留下不同含量的米皮，从而测定大米不同的营养价值。
因此，周铭对碾米机的结构和工作原理还是有一定的了解。
周铭说道：“我自己捣鼓了一台碾米机，通过磨损和摩擦力去除大米的外皮，核心部件包括磨盘和压辊，磨盘是一个圆盘状的装置，上面有磨齿，压辊是一个金属圆筒，压辊在磨盘的作用下旋转，对米粒施加力量，使其通过磨齿从而去除外皮而保持米粒完整。”
“机械不像石磨或者是石杵，传统碾米舂米，力度由人控制，大米受力不均匀容易磨碎，机械可以按照不同硬度的大米调整，从而保证米粒完整。”
周铭用特别专业的术语介绍了碾米机，让沈秋萍回味无穷。
她反反复复咀嚼着周铭刚刚的话，磨盘和压辊还有磨齿。
这种机器会不会和大城市用的从俄国进口的高档碾米机一样的？
县城包括公社其实都已经普及碾米机了，但是碾米机的精度绝对做不到周铭今天带来大米这样白净。
郭兴田一会儿还有会，催促说道：“秋萍，怎么还不走。”
沈秋萍只有深深的看了周铭一眼，说道：“下次请教你。”
随后便小跑着跟着郭兴田离开了。
郭兴田问道：“秋萍你认识周铭吗?”
沈秋萍：“啊？嗯……”
沈秋萍短暂的思索后没有否定。
周铭一阵叹息。
来1980年和玩养成游戏一样的。
现在倒好，要想升级还得氪金。
沈秋萍接下来要看看碾米机什么样子。
周铭有个毛线碾米机。
还不是只有下次返回2024年，在拼夕夕淘一个质量好点的到1980年充数。
研究生每个月1500元的生活费虽然下发了，但是生活费只能够是生活费，买别的东西根本不够。
这段时间，周铭已经买了装修材料、发电机等各种东西，现在还要买一台好一点的碾米机……
压力大了啊！
赚钱的事情必须提上日程。
不然真的没有办法氪金了。
不氪金的游戏，还这么玩儿，当韭菜吗？
公社主任和粮站站长走了以后，粮站的工作人员对周铭的态度好了不少。
全然把周铭当做是自己人。
李艳萍心里极度不舒服，对着何建清又是一顿臭骂。
“废物东西！
把谷子打成米就能够交粮，这件事你怎么没有想到！”
何建清心里那个苦啊!
何建清：“谷子打成米，重量不是少了吗，咱们还要交得更多！”
李艳萍想了想，好像是这个道理，她又责骂道：“那还不是你，非要把周铭的户口给划出去，不然周铭交大米，咱们交粮食肯定交得出去。
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