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老板哈哈笑了:“行!
您等着,我这就给您做去!
保准您吃了还想来!”
他站起来,转身往后厨走,走了两步又回头,“要不要喝点酒?咱这儿的自酿米酒,甜丝丝的,不上头。
还有山里的野果酒,酸甜口,女人小孩都喜欢。”
赵立想了想:“来一杯米酒吧,尝尝。”
“好嘞!”
老板钻进后厨,里面很快传来锅铲翻炒的声音和油锅的滋滋声。
菜上得很快,先上来的是山菇炖土鸡,一大盆,金黄色的汤面上飘着几朵山菇和几段葱花,香气扑鼻。
赵立舀了一勺汤,吹了吹,送进嘴里。
鲜!
那汤头浓郁醇厚,鸡肉的鲜和山菇的香完美地融合在一起,一口下去,整个人都暖了。
他夹了一块鸡肉,肉质紧实但不柴,咬一口,汁水在嘴里爆开。
老板端着腊肉炒蕨菜和野葱炒鸡蛋出来,看见他吃得香,脸上的笑容更灿烂了:“怎么样?没骗您吧?”
赵立竖了个大拇指:“绝了!
老板,你这手艺,在城里开个店,肯定排队。”
老板摆摆手,把菜放下,在旁边坐下来,语气里带着几分得意:“城里人哪懂这个?他们吃的是调料,咱这儿吃的是食材本身的味道。
山里的东西,不用太多调料,原汁原味最好吃。”
他转身从柜台后面拿了一瓶米酒和两个杯子,倒了两杯,把一杯推到赵立面前,“来,尝尝。
自家酿的,不值钱,但干净。”
赵立端起杯子,抿了一口。
米酒入口绵软,甜丝丝的,带着淡淡的酒香,不辣喉,不上头,确实好喝。
他点点头:“好酒。”
老板也喝了一口,咂了咂嘴,脸上的表情很满足。
他看着赵立背上的剑,犹豫了一下,问:“小伙子,你是来旅游的?还是来办事的?怎么看你还背着剑。”
赵立夹了一块蕨菜,嚼了嚼,随口说:““听朋友说这边山景好,过来转转,放松放松。”
“至于剑,现在不是有一句歌词嘛,仗剑走天涯吗。”
老板一听,哈哈一笑:“还是你们小年轻会玩啊!”
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