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廊外夜风清凉,裴衍沿着游廊慢慢走着,忽然想起母亲在世时的种种。
若是母亲还在,见父亲如今这般固执,怕是头一个要跟他生气的。
想着想着,他不由得轻笑了一声。
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几日后,裴衍又去了趟卓茗居。
上次来巡账时查出几处账目对不上,今日特地再跑一趟复核。
马车在茶铺门前停稳,他撩开车帘一看,不由微微挑眉。
门前的客流量比往日多了不少,三三两两的客人进进出出,颇为热闹。
他走进铺子,一眼便发现柜台上多了许多样式统一的小纸包,按照茶叶品种分门别类地码放得整整齐齐。
进店的客人们大多也不再像从前那样买整罐的茶叶,反倒是围在那些小纸包前挑挑拣拣,买上几包便心满意足地走了。
裴衍随手拿起一个纸包端详了一下,把掌柜叫过来问:“这是什么时候添的花样?”
掌柜笑呵呵地解释:“回少东家的话,这个叫做试喝装,就是把茶叶分成小份来卖,一包只够冲泡一两次。
小的原以为散着卖不了几个钱,没想到这么一弄,反倒比从前卖得更好了!”
裴衍看着那些小纸包,会心一笑:“你还能想出这种主意?”
掌柜脸上的笑容顿时有些不自然,讪讪地挠了挠头:“还是少东家了解我……我哪有这个脑子啊。
如今城里好几家茶铺都是这么卖的,咱们要是不跟着做,可不就落于人后了嘛。”
裴衍倒是不在意这想法究竟是不是掌柜自己想出来的,对他而言,只要不是昧着良心做买卖,跟同行学一手也无可厚非。
但他看着那些茶包,不知怎的,鬼使神差地多问了一句:“是哪家茶铺最先这么卖的?”
掌柜答道:“听说是宁记,他家前些天搞了一个叫什么……八十周年店庆?说是庆祝老店开了八十年,又是免费试喝又是卖小份茶包,热闹得很。”
听到“宁记”
二字,裴衍自然而然地想到了沈思微,想到了那日的一番交谈。
若这个主意是她想出来的,倒也不叫人意外。
只不过他突然开始好奇,这姑娘的脑瓜里,究竟还藏着多少稀奇古怪的点子。
然而此刻的宁记茶铺内,却远没有裴衍想象中的热闹光景。
试喝装刚推出的头两天,确实火爆异常。
可从第三天起,进店的客人便开始一日少过一日,原本供不应求的茶包到了傍晚打烊的时候总还剩着一堆。
沈思微百思不得其解,她将所有环节从头到尾细细捋了一遍,茶叶的品质没有变、包装没有偷工减料、价格更没有涨过一文。
客人买得多的时候,她还会额外多送一包当作添头。
按理说,就算新鲜劲过了,也不至于冷落的这么快才对。
她越想越觉得蹊跷,于是叫来店里的伙计顺子:“你去街上走一圈,看看最近其他茶铺的情况。”
顺子领命去了,不到半个时辰便气喘吁吁地跑了回来,还没进门就嚷嚷开了:“沈娘子,我打听到了!
现在外头好多茶铺都在学咱们卖试喝装,连卓茗居都开始这么卖了!”
周娘子一听这话,气得直拍柜台:“这些人怎么这样啊!
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