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大锅里的水咕嘟咕嘟地冒着小泡,蒸汽从锅沿四周升起来,带着土豆的淀粉香和胡萝卜的甜味。
整个公寓慢慢被一层薄薄的、湿润的、带着食物气息的暖雾笼罩。
商晚发现自己的眼神一直在跟着沈知行的手移动。
沈知行在厨房里的样子,和她在办公室里完全不同。
办公室里的沈知行是精确的、紧绷的、每一个动作都指向明确的效率目标。
而厨房里的她是松弛的,动作有一种不急不缓的从容感,像一个人在做一件她真正喜欢的事情。
二十分钟后,土豆煮透了。
一大块黄油切下去,落进热腾腾的薯泥里,瞬间开始融化。
金黄色的油脂从固态变成液态,渗进每一个缝隙里,薯泥的质感立刻从"
粗糙"
升级为"
绵密"
。
她又加了一点牛奶,一点肉豆蔻粉,继续搅拌。
肉豆蔻的香气是偷偷来的。
不像花椒那么张扬,不像辣椒那么横冲直撞,它是一种很低调的、暖融融的、带着一点木质调的辛香。
烟熏肠也好了。
从水里捞出来,表皮被热水泡得饱满,微微发亮。
她在平底锅里倒一点油,把整根肠放进去,中火煎。
商晚坐在沙发里,看着这一切发生。
她发现自己不想说话了。
不是无话可说,是不想用语言打破这个空间里正在发生的事情。
锅里在煎着肠,薯泥在碗里冒着热气,薄荷茶在杯子里慢慢变温,窗外的阳光一寸一寸地移过地板。
这些东西不需要语言。
它们自己就已经在说了。
饭端上桌的时候,外面大概是下午一点。
阿姆斯特丹的午后阳光正好照在餐桌上,把白色的陶瓷盘子照得微微泛暖。
Hutspot被堆在盘子中间,一座小山似的,淡橘色,表面被勺子压出一道道纹路。
旁边躺着切成厚片的烟熏肠,切面是漂亮的浅粉色。
沈知行又另外做了一道简单的沙拉,就是超市买的混合生菜叶子,淋了橄榄油和柠檬汁,撒了一点海盐。
"
吃吧。
"
商晚拿起叉子。
她先叉了一块薯泥,送进嘴里。
然后停了一下。
薯泥是热的,绵的,有重量的。
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