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等安安把菜刀拿了过来,周锐把兔子给掛了起来。
先给了兔子几刀,然后从上方抓著兔皮小心翼翼的往下拽。
不错,手艺没有荒废,周锐拿著兔皮心里想著。
春天的兔毛没有冬天好,都开始掉毛了,但也比夏天的好很多,到时候可以给安安做双手套或是给小年糕做顶帽子啥的。
至於平娃子有没有,周锐没想过,完全没想过。
家里没小刀,周锐只好在柴堆里捡了块比较光滑的木头片子,小心的掛著兔皮上的油脂,动作轻柔,可不能掛坏了。
接著又处理好兔肉,剁吧剁吧,內臟可不能丟,明天抓鱼要用。
周锐一一安排好,刚起身准备问周平水开没,就听到屋里传来哇的一声。
周锐赶紧就著盆里的水戳吧两下,把手往身上一擦就往屋里走。
原来是小年糕尿了,赶忙用湿毛巾把屁股擦乾净,又换上新的尿布。
得,醒了就背著吧。
周锐只好把小年糕用襁褓包起来,又用一根布袋子把她背在后背。
“走罗,看二叔给你收拾野鸡。”
“呵呵……咯。”
小年糕发出简单的声音。
“二哥,水烧好了。”
周平在厨房喊道。
“把水舀桶里,提到院里来吧。”
將热水往野鸡身上淋了淋,周锐三把两把就把两只野鸡给扒光了。
野鸡看著毛长,其实没有多重。
正好都做了,母野鸡和蘑菇燉汤,公野鸡红烧,都好吃。
周锐拎起两只野鸡就往厨房走。
“平娃子,你把这半只野兔给五爷爷送去,用篮子装著,把盖子盖上,別叫人看见了。
剩下半只放柜子里,晚上再烧。”
周锐吩咐道。
“好嘞二哥,我这就去。”
等周平送完野兔回到家就闻到了燉野鸡的香味。
只见安安流著口水,在锅边不停地闻著,还不停的问:“二哥,野鸡熟了吗?”
“还没呢,在等等。”
“二哥,五爷爷说你是这个。”
周平比划著名大拇指。
:“才第一天就有肉吃。”
周锐对於周平的夸奖只是笑了笑没做声,手空了下来,在旁边看著火。
一口锅还是太少了,还得再买一口来,到时候就可以一边燉汤一边炒菜,像这样在这等著太费时间了。
终於等到汤好了,周锐赶紧先给安安和平娃子盛了两碗。
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