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翻炒均匀后，加入少许料酒和生抽调味，最后撒上一把翠绿的葱段。
翻炒几下便出锅装盘。
戴臻理吸了吸鼻子，眼睛都亮了，忍不住咽了一口唾沫。
“好香啊！”
“春天的螃蟹吗？”
姜谦把盘子端到餐厅的桌子上，顺手拿了两副碗筷。
“別光看著，去洗手准备吃饭，凉了就不好吃了。”
戴臻理欢呼一声，把饮料放在桌子上，像个得到糖果的小女孩一样，转身跑去洗手间。
姜谦看著戴臻理，不知道为什么，现在他和戴臻理相处起来，有一种异样的情感。
感觉有些……开心？
喜悦的感觉。
餐桌上摆著一锅燉得软烂的牛腩，一盘清炒小白菜，还有那盘色香味俱全的香辣仔蟹。
戴臻理洗完了手过来，迫不及待地坐下。
她拿起筷子夹了一块螃蟹，眼睛直勾勾地盯著盘子里的美味。
这年代大家肚子里虽然不缺油水。
但遇到真正美味的食物，吃货的本性自然是藏不住的。
吸溜一声。
“！
！
！”
“好吃哎！”
戴臻理盛讚，继续夹起一块裹满红油的蟹腿，蟹壳上掛著浓郁的料汁，泛著诱人的油光，餵到嘴里轻轻一吸便將蟹肉嗦了进去。
她感受到麻辣鲜香先在舌尖上散开，细嫩的蟹肉，裹杂著外酥里嫩的蟹壳香气，又揉著辣气十足的红油风味，豆瓣酱和姜蒜的独特香气增添了层次感。
好吃！
实在是太好吃了！
海鲜她平时没少吃，家里条件好，各种高级餐厅也经常去，但做出来的螃蟹，確实没姜谦做的这么够味。
虽然这螃蟹是炸过再炒的，但火候掌握得极好，蟹肉入口非常滑嫩，一点都不干，吃著实在是太爽了！
“这螃蟹做的真不错，比我吃过的那些大饭店都强，绝了。”
戴臻理把嘴里的蟹壳吐在骨碟里，看著姜谦满眼讚赏，竖起了大拇指。
“你要是去开个私房菜馆，我很支持，就这道香辣蟹，咱们学校周边就没一个能打的，保准天天排长队，数钱数到手抽筋。”
姜谦笑嘻了。
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