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第37章 猪大肠(第2页)

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等明年考完试后他就亲自给大宝启蒙,一口零嘴算啥,眼光放长远些,以后的前程才是最重要的。

等他好了,立马就带孩子媳妇进城住。

县城,府城才是他们家未来的归宿。

古代的猪大多都是以草为生,大肠的味道还不算太难闻,先将大肠翻面,清掉里头的秽物,用竹片刮掉油脂和脏东西后用草木灰揉搓。

除了猪大肠,最难洗的就是猪肺,要一次次的灌水排淤,足足清洗了一个时辰,两人才起身回家。

“还好今天咱们回来的早,要不然得洗到天黑。”

“还不是老大他们,要不然肉都上锅了。

别说了,赶紧回家做饭吧,整口吃的是真难。”

“一会我来炒?”

“成,我给你烧火,加点辣子。”

还好这里是有辣椒和生姜,能压下腥味,要不然没大料的猪下水肯定难吃。

陈茹回家,院子里一个人都没有,“老二家里的,骂你先把饭做上,一会我和你爹炒菜,拔颗萝卜回来。”

“嗳!”

邱氏急忙从自己屋里出来,看看外面的日头,今儿个这么早就做饭吗?徐老头炖了个萝卜筒骨汤,辣子炒大肠,五花肉炒蒜苗,还有一个黄瓜条蘸酱,清口的。

“今晚的菜真好,全是肉菜。”

“可不,是咱们最近吃的最好的一顿,明天炒猪肝和大肠。”

今晚的大肠他只炒了一半,一副猪大肠也不少,一顿怕是吃不完。

院子外面就飘着肉香,公婆在厨房做菜,邱氏和韩氏都不敢进去。

“娘,爷奶做饭真香。”

“是啊,爷奶很厉害。”

她真没想到公公竟然这么会做菜,啥时候也没见他下厨过啊。

院门打开,她看到掌厨的是公公的时候,下巴掉地。

“娘,好香的肉味,我也想吃肉。”

徐大宝鼻子跟狗差不多,煽动两下找娘要肉,爹说了,想吃啥找娘就行。

“香啥,全是猪下水,你不是没看见一筐子臭烘烘血淋淋的有啥好吃的。”

猪下水这东西谁家都吃过,馋肉的时候没银子买肉就会吃它。

腥臭腥臭的,很难入口。

徐大宝想到下午一筐子内脏,也觉得有些反胃。

“爷奶真恶心,啥玩意都下嘴。”

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