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他很顺利找到需要的材料。
迟听潮拿起厨刀,开始利落地在鱼身上斜划了几道。
“箱子里有一份调料。”
陆闻川提醒。
“那是清蒸用的。”
“你准备怎么做?”
“你想怎么吃?”
陆闻川笑了:“东星斑好像都是清蒸吃?”
迟听潮回眸看他,眼神好像变回那个有点任性的少年:“你不是不爱清蒸吗?嫌没味道。”
“那就,你那个做法?”
迟听潮笑了笑,算是默认。
他把处理好的鱼用厨房纸吸干水分,又撒了点细盐抹匀。
热锅,倒油,姜片入锅的瞬间激起一阵细密的油花,香气立刻在厨房弥漫开来。
陆闻川靠在料理台边,看着他熟练地下鱼、淋料、加水、加盖。
这些动作他看过许多次,渐渐和记忆中的画面重叠在一起。
那个厨房小得转不开身,灶台挨着水池,一回头就肩膀撞到肩膀。
迟听潮嫌他碍事,就把他赶到门口站着。
他倚着门框,一边喝啤酒一边看,顺便指挥着“少放点酱油”
“用我新买的辣椒”
“火小点别糊了”
。
“笑什么。”
迟听潮盖上锅盖,转过头正好捕捉到陆闻川嘴角的笑意。
“笑你这么多年,还是追求把姜片切得同样薄。”
“这样入味。”
“我知道。”
陆闻川说,“所以我没批评你。”
迟听潮把火调小,让鱼在锅里慢慢地炖。
他去冰箱又取出几样食材准备拌个凉菜。
他一边整理着,一边和陆闻川聊天。
两人之间隔着不到一臂的距离,灶台上的锅里,汤汁咕嘟咕嘟地低响,香味慢慢从锅盖边缘散溢出来,温暖的蒸汽把光线晕得柔和起来。
“你经常做饭吗?”
陆闻川环顾四周,那些锃亮的厨具和灶具上其实有一些划痕,只是用得仔细,养护得极好。
“有空就做。”
迟听潮甩干蔬菜上的水分:“最近不拍戏,比较经常。”
“都做什么?”
“看心情。”
迟听潮顿了顿,“做来做去,还是那几样。”
刚才打开冰箱的时候陆闻川就看到了。
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