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知微拿着只巴掌大的板刷,蘸了墨汁在上头描字:稻香竹荪麻辣烫全体员工倾情助力福利院众儿童过寒冬。
风雪无情,稻香有情。
这怕不是把锅的祖宗都给寻摸了出来吧。
云无忧露出见鬼了的神情:“你哪找来的?”
知微擦了把汗:“让梁局长问文旅局借的。
他们原本要在市中心花园打个什么喷泉,做成省城地标,被梁局长拆了底座运过来,我觉得干脆做火锅好了。
哎,暴富,不要舔骨头,这不是买给你的!”
她忙不迭拽住了暴富尾巴。
暴富望着肉口水滴答,哪里肯歇,一人一狗顿时在雪地滚作一团。
少女别在发尾的山茶花落地,寒风一吹,花瓣飘飘悠悠散了开。
云无忧弯腰捡起一片,掌心是淡淡的清香,和知微身上的味道如出一辙。
他悄悄将花瓣揣入口袋,转身塞了村民把零钱请他们帮忙。
先让梁局长把单位食堂的大锅拿来,将牛油剁成小块后加姜片料酒焯水,煎出油渣,放入辣椒末,香菇片和花生碎等佐料炒制。
不一会儿,辛辣鲜香的气息在空中弥漫了开。
云无忧拎着把铁锹,围着石锅边跑边搅和,直至锅中红油翻滚。
从暴富爪下抢出的骨头另有妙用。
先用高压锅一锅锅炖熟了,加了竹荪,红枣,胡萝卜,火腿块慢熬,直至汤汁奶白。
孩子们堆着雪人,滚着雪球,眼神却黏在了石锅上
有小女孩胆子大,跑过来对知微道:“姐姐姐姐,我以后一定要好好学习,这样就每天都能有肉吃了。”
知微笑着摸了摸她的头:“好啊,你还要努力让所有像你一样的女孩子都能吃上肉。”
少女目光专注,温柔又耐心。
云无忧收回视线,又在锅里撒了点白胡椒粉。
知微闻着香气蹭了过来,小声道:“熟了没?”
她脸上雪沫子还未掸净,热气一熏,化成了水珠从脸庞滚落,更显娇美。
她什么都不用做,往那一站,便是云无忧喜欢的模样。
云无忧想要伸手去擦,又怕被知微一把拍掉手,不由得有些踌躇。
见云无忧目不转睛盯着自个儿,知微有些心虚:“先说好啊,不是我问的,是暴富问的。
还有,我顺便来帮那群小孩试个味。”
云无忧回过神,夹了块卤牛头肉吹了吹,喂到她嘴里:“怎么样?”
刚出锅的牛头肉还冒着热气,卤汁被勾兑得咸淡适宜,油脂经过炖煮早化在了肉间,入口是说不出的筋道。
知微几口就咽了下,眼睛不住往锅中瞟:“还行。”
“早给你打包了一份,喂暴富。”
云无忧递上了铝饭盒。
知微欢天喜地接过。
发财正树梢不住翻白眼。
谁家喂狗还给配勺子的?妥妥的假公济私。
忙碌了一上午,宴席总算准备好了。
除了涮火锅用的几十盘牛肉,云无忧连边角料都没浪费。
红烧牛蹄筋晶莹,青椒炒牛肝滑嫩,肚丝切成片,红油一浇,又脆又香。
另有清炖牛尾,牛骨髓豆腐煲,麻辣牛心等数道小菜。
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