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出口的位置用枯树枝做成个可以活动的门，上面再覆盖上一层厚厚的土，既能保温，也方便拿取蔬菜。
当初陆猎户说要三分之一的地方，山月便让沈守拙在坑底直接垒上一堵墙，将坑底一分为二，稍大的一侧归沈家，小一些的归陆家。
制定好方案，沈守拙便留下柳怀远和沈曜之帮忙，让柳含茵带着山月回了家。
柳含茵和外婆这些天正忙着晾干蔬菜，前些日子有个人家搭火炕，家里银钱不凑手，沈守拙拉回来一车崧和萝卜。
山月跑出来一看，崧居然就是后世的大白菜。
真是要瞌睡就送来了枕头。
“娘，你会腌酸菜吗？”
山月心中小算盘打的啪啪作响，如果教会了柳含茵做酸菜，那么就能拿到集市上卖，又是一笔收入。
“这你可问对人了。”
柳含茵扬了扬下巴，“你娘我啊，最擅长的就是腌菜，酸菜啊，酱菜，八宝菜，我都会，你爹最爱吃我做的酱菜了。”
山月脸上的笑容一下僵住，好吧，挣钱的路子又需要换上一条了。
柳含茵搬完蔬菜，又忙着打水洗菜，外婆则负责将清洗干净的蔬菜切成条，院子上拉起长长的麻绳，山月则负责将切好的蔬菜，一条一条的搭到麻绳上，晾干水分。
前两天娘俩就晾了一批蔬菜，今天上手摸摸，已经干透了，待外婆仔细检查过，便嘱咐山月，可以将干透的蔬菜取下来了。
“月儿，你把那茄子和萝卜分开放啊，那萝卜，娘留着要腌着吃。”
“哎！”
山月脆生生的回答着。
收拾的差不多了，柳含茵又找了原来寺庙破损了的陶罐子，蹲在一旁，用小石块轻轻磨着尖锐的豁口。
“娘，你这是要干啥？”
山月也蹲在一旁看着柳含茵。
“我想在屋里种点葱和蒜，什么时候吃，薅上一把就行，一上冻，这东西就不好买了。”
“娘，还有上回杜大叔送来的黄豆！”
山月提醒着。
黄豆是个好东西，煮毛豆，吃豆芽，磨豆浆，做豆腐，压榨出豆油，就连残渣，都能有它该有的用途。
“发豆芽的话，三五天就能出来，那个不着急。”
柳含茵心里有着盘算。
“今天早晨起来，地上都起霜了，我看咱们得抓点紧了，万一下了场雪，再准备东西，就费劲了。”
外婆搭话道。
“娘，咱们村的人，冬天都吃点啥啊？”
“冬天啊，还是往年那些呗，白菜，萝卜，酱菜。
过去怕烧火，提前蒸点饼或者馒头，冻在外面，什么时候家里烧火了，跟着一块热一热，就是一顿饭了。”
柳含茵一边干活，一边回答山月的问题。
“那就是说，冬天能吃的蔬菜，种类很少，对吗？”
山月扬起小脸，一脸认真的样子。
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