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这又是什么神仙味道?
余闲端着一个大砂锅走了出来。
“麻婆豆腐?”
苏晚意看了一眼,有些疑惑。
红彤彤的辣油,白嫩的豆腐,翠绿的葱花,看起来确实像麻婆豆腐。
“那是凡人的叫法。”
余闲给自己盛了一碗米饭,“这叫‘金镶玉’。”
其实就是那个鲫鱼煎糊了,他把糊掉的皮剥了,把鱼肉剔下来剁碎,混进了肉末里,再用鱼骨熬了汤底来烧豆腐。
这可是顶级老饕的补救神技!
苏茜迫不及待地挖了一勺拌在饭里,送进嘴里。
下一秒,小姑娘的眼睛瞪得像铜铃。
“哇!
!”
“有鱼!
妈妈!
豆腐里有鱼的味道!
好鲜好鲜!”
苏茜激动得语无伦次,“比昨天的鸡蛋还要好吃一百倍!”
苏晚意将信将疑地尝了一口。
入口滚烫,麻辣鲜香瞬间在口腔炸开。
紧接着,豆腐的嫩滑裹挟着鱼肉的鲜美,如同海浪般一波接一波地冲击着味蕾。
鱼肉的颗粒感和豆腐的软糯形成了绝妙的口感反差。
那种鲜,简直要把舌头都吞下去!
苏晚意震惊地看着余闲。
一条被她烧成焦炭的鱼,竟然被他化腐朽为神奇,变成了这样一道人间美味?
这男人……真的是神吗?
“好吃就多吃点,堵上嘴。”
余闲慢条斯理地吃着,“吃完我有事要宣布。”
母女俩瞬间安静下来,只剩下勺子碰碗的声音。
风卷残云。
砂锅见底,连汤汁都被苏茜拌饭吃得干干净净。
吃饱喝足,苏晚意有些不好意思地收拾碗筷。
余闲靠在椅子上,剔着牙,那个熟悉的咸鱼大爷又回来了。
“那个……我有两件事。”
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