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【在明朝中期，福建江西等地的佃农们日子就已经开始更加难过起来，所谓“郡县长吏，受富民贿，纵其多取田租，倍征债息，小民赴诉无所”
，当地官员全都和地主豪强们勾结到了一起，让地主们多收田租，多收利息，让百姓们苦不堪言，又求告无门。
】
【他们搞出来的东西很多，比如“冬牲”
，这就是正租之外的额外盘剥，起源于冬天的时候，佃农们向地主赠送鸡鸭腊肉等各种冬季牲畜特产的习俗——这个习俗，嗯，或许最开始可能是大家冬天过年走礼吧，就佃农们和地主打好关系，表达一下自己的心意之类？只不过最开始应该没什么强制性，但很快就被地主得寸进尺，变成了强制征收的、定额的附加租税。
】
【没错，强制征收、定额的附加租税，这就包括了所有佃农，即便佃农不养殖牲畜，也必须把这部分附加租税折算成银两或者粮食缴纳，可以说，这就是凭空多出来的租子。
】
“？不是，这什么狗屁习俗？！”
不少农民都骂了出来。
他们甚至不是骂最后变成强制征收、定额征收的附加税，而是骂最开始那个冬天佃农向地主赠送鸡鸭腊肉等特产的习俗。
有人对这个习俗完全不能理解：“不是，我们过年也就是稍微日子好过一点点，哪儿来的什么鸡鸭腊肉给地主送过去？就算有人真的失心疯了这么搞，他哪儿来的多余的肉？哪儿来的银钱？”
走个狗屁年礼！
不是说过年不能给主家表示表示，但是这种表示，那肯定不是什么正常走年礼啊！
那肯定是为了讨好！
而就算如此，他们这样的佃农也大概率送不起什么鸡鸭腊肉，这种东西可不是什么遍地都是的常见物，那也是需要消耗不少银钱的——要么是自己养殖花费的银钱，要么是自己购买花费的银钱，这些钱，自己家攒着不好吗？真要花，那给自己家里面添点荤腥不好吗？
要知道，他们一年到头也见不了多少荤腥，就算是过年，能用来添荤腥的钱也就那么多，真要买什么肉给地主家了，那他们自己就吃不到了。
所以，正常情况下，谁给地主家冬天送这么多肉啊？
这里面肯定有问题！
“我觉得吧，既然后来这能变成那边地主额外定额征收的租子，那原本指不定也不是佃农们自愿的，原本地主虽然没有直接强制，但很可能也是各种暗示，要求冬天给他们多送点东西，这样才能继续把田地租给他们，或者第二年的租子才不会涨价……”
有人猜测道。
没人反对之前那几个人的观点。
大家都不认为佃户们会形成什么冬天给地主送鸡鸭腊肉的“习俗”
。
个别佃户可能主动这么做，但直接形成所有人都这么做的“习俗”
……呵呵。
所以，对于后来这人的猜测，不少人也深觉有理。
应该就是这样没错了！
地主们原本就不是什么好东西，就是暗示甚至可能是明示那些佃户们，如果冬天不送礼，那第二年就涨租子，或者不让继续耕种，那么佃农们可不就得有个“习俗”
去送礼？
只不过后来，福建这些地主们连这最后一层脸皮都不要了，直接搞成了明目张胆的强制征收额外租税。
“而且这肯定是地主能获得更多的好处……比如那些没有养鸡鸭的，那原本可能他们就送不了这个礼，但现在他们也得交，没有肉就折价交钱，那这个折价多少还不是地主说了算？”
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