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在原来的世界里，食物有南北之争，地区之别。
每个地区的小孩可能都是吃着不同的「童年回忆」长大的。
胡建小孩不吃完不许下桌的线面、杉东和东贝小孩们常吃的豆橛子炖万物、光西孩子们的冬瓜糖、信疆小孩们家里永远摆着的葡萄干、遮江小孩们家里翻着花样煮出来的年糕汤……
但西红柿鸡蛋，无论爱吃不爱吃，各地区孩子们的记忆里基本上都有。
无论是家里餐桌，还是学校食堂。
凌菁属于爱吃西红柿鸡蛋那一挂——准确来说，只要烹饪方式得当，没有什么是她不爱吃的。
从小条件有限，她完全不挑食。
更何况，西红柿鸡蛋做好吃了，那是相当好吃啊！
没看她刚把菜端出来，就有一堆客人紧跟着去找财财点了么。
凌菁看了眼时间，这离结束营业都没多长时间了。
怪不得她听着不少客人都要打包带走。
只不过鸡蛋数量有限，今天顶多能再出七份吧，全看客人们自己的点单速度。
她先不客气了，开动开动。
凌菁拿起筷子，配着米饭吃了一口。
她这火候控制得真不错，汤汁浓稠适中，挂在金黄色的鸡蛋块上。
鸡蛋块算是被半炸出来的，带着油香和番茄汁水的酸甜。
西红柿也入味，酸味被糖平衡得恰到好处，入口尽是咸鲜。
凌菁舀了一大勺拌饭，汤汁里除了酸甜，炝锅时的蒜香也完美融入汁水。
她自从早上吃了饭，到现在是第二顿。
腹中空空，有这么一份味道酸甜的西红柿炒蛋配米饭，很舒服。
凌菁把晚饭吃完时，远处的钟声也敲响了。
中华餐厅今天的营业结束。
正好让财财把自己的餐具也收走。
「老板！
跟您汇报，今天店内一切正常！
您交代的七份菜品都卖出去了，都是大订单客人买的，他说他想见您，领班判断事情没有到通知老板的程度，没有打扰老板。
另外，穿着制服的客人送过来的订单量很大，厨师长配合吉吉厨师，已经圆满完成任务！
订单在这里，交给老板您！
」
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