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姜杏:“那我也去看看。”
她跟姜然一块儿去的,就买了些草纸盆子瓦罐,其他的就没买了。
俩人抱着东西回去,姜然道:“你一个人住成吗?”
姜杏:“成不成不也得一个人住,你又不让我跟你一块儿住。”
说完,她意识到姜然问这个好像在关心她,她别扭地道:“才一天,没啥成不成的,锁好门就行。”
姜然点了点头没再多问,晚上她卖木牌,刘成梁和赵大娘的价目表上也加了套餐的名字。
从他们那里也能买,相当于就给客人省事省钱了,客人买了,再在姜然这里买粉,反正让利早就定好了。
昨日一场雨,今日天气凉了不少,有风吹过,感觉凉意更甚。
一场秋雨一场寒,这话说得一点都没错。
晚上山芋泥拌粉没卖出去几碗,客人们吃的都是汤粉。
得益于天气,姜然感觉生意比之前好,路过都能听见客人们嗦粉喝汤的声音,还有满足的喟叹声,其中夹杂着几句“舒服”
、“好喝”
。
而对面的卖糖水摊子也开始卖热汤了,几家卖凉菜的小摊,最近几日都开始改卖别的,有的煮砂锅面,有的卖包子炊饼,还有卖热茶的。
离姜然最近的那家换成了羊汤,闻着挺香,显得这条街都热热乎乎的。
等有机会她也尝尝看,刚出锅的泡馍肯定不错。
今儿初一,姜然忙活着卖木牌,一个晚上就卖得差不多了,在大相国寺还卖了一些呢,这会儿匣子里已经空了。
再有客人问,姜然都是说卖光了。
次日一早,还有客人问木牌,得知卖光了,点了份套餐吃。
临近收摊,摊子来了一个不速之客。
不逢年不过节,宁掌柜竟提了礼物过来看她。
姜然还有客人,宁掌柜也不急,就坐在小凳上等。
等姜然做完生意,请她去茶楼说话。
来了几次,茶点她都吃过一遍了。
这回宁掌柜点了壶大红袍,茶点摆了一桌子。
宁掌柜跟姜然说话时会忽视她年纪小,但这么看着,就是个没及笄的小娘子。
爱吃甜的,就投其所好多点茶点。
“姜小娘子看看还想吃别的不,不必客气。”
宁掌柜见人就是三分笑,脱口虽是抱怨的话,听起来却不让人讨厌,“我没想到小娘子竟然还会做别的饭食,真是令人刮目相看。
也怪我没空儿过来,才让姓张的钻了空子。
下次再有和皮蛋有关的方子,先跟我说如何?咱们万事好商量嘛。”
庄楼卖起了金玉满堂,八月中旬卖的,跟潘楼卖的法子差不多,也是得预定,限购。
当日过去问,伙计只有两个字,没有。
天气转凉后,新出锅金黄酥脆热乎乎的小酥肉自然比凉拌菜受人欢迎,这会儿过去卖,得排到十日后了。
庄楼可算扬眉吐气一回,金玉满堂卖得可好,虽不至于立刻就把潘楼给比下去,可这会儿客人选酒楼吃饭,大多选庄楼。
东西好吃,客人就愿意去,吃饭可不止点一道菜,不说别人了,就宁掌柜自己都喜欢吃。
宁掌柜只吃过一次,还是等了许久托人才吃到。
可想想就一道菜,竟也被人捧成这样,还有许多人买单,也是好笑。
不过那道菜的确老少皆宜,可晚了这么多天,庄楼都没做皮蛋豆腐,他们自然不可能做个金玉满堂出来。
昨儿一看见这东西里面有皮蛋,宁掌柜就知道是从姜然这买的。
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