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说完姜然挥挥手，“赵大娘，刘大哥，我们走了。”
兄妹二人推车回家，刘成梁和赵大娘还得卖一会儿，棚子就留他们收。
下午姜松还要去私塾，晚上得让刘成梁占位置。
不过以后早晨姜松多去占，赵大娘二人都是好说话的性子，直接答应了。
中午姜然没做饭，从街上买了些吃食，兄妹二人垫了垫肚子。
趁姜松刷碗的时候，姜然把十五要去大相国寺的事和他说了。
姜松记得姜然打算十五回家的，“那哪天回家？”
姜然道：“十四不行，如果十五去大相国寺，那就连着两日不出摊。”
不怕一万，就怕万一，万一这两日那些客人喜欢上别的吃食，她的生意肯定会受到影响。
十六自然也不行了，她不能隔太短时间不出摊。
今日初六，姜然想在初八十三挑个日子，这两日大相国寺也开放摆摊，没准这两天不少摊贩去大相国寺了，她不在不起眼。
今日初六，初八太近了，姜然觉得十三好一些。
十四出摊，十五去大相国寺。
然后很快就到月底了，若是再累，那就再歇一天。
姜然觉得认识刘成梁还真不亏，要不是刘成梁，她估计得很久之后才能知道大相国寺里面也能摆摊。
根本不会想到去寺庙逛逛。
姜松觉得这样行，“我一个月休两日，外月底，你得自己回去。”
姜然说道：“那条路已经走熟了，自己回没事的，哥，你一会儿快去私塾，晚上你回来，给我多买点鸡蛋，还有盐生石灰，能再挖点黄泥吗？”
姜然逛过夜市，逛过汴河大街，姜然看街上有卖咸鸭蛋，有卖糟蛋的，就是没见过卖松花蛋的，旁敲侧击也无人知道，汴京都没有，估计这个时代还没出现，那只能自己做了。
买生石灰、草木灰和盐腌制，现在天热，估计一个多月就能腌好。
姜然记得把这些材料混进黄泥中，应该不难做。
天热了汤粉肯定不好卖，姜然卖的两种还是辣味的，又热又辣，吃一碗出一头汗，客人肯定更喜欢清爽的。
姜然现在还需要一种拌粉，如果汤粉不好卖，正好把鸡汤米粉加上。
拌粉她打算做皮蛋茄子拌粉，这个时代没辣椒，只能用茱萸代替，味道肯定不一模一样，但是有个六七分像就能很好吃了，方子以后还能再改，茄子皮蛋拌粉，夏日吃肯定清爽解腻。
这个拌粉姜然不怕被别人学了去，光吃皮蛋，很难琢磨出来它的配方。
若是她顺利做出来，不仅摊子能用上，还可以做皮蛋往外卖。
姜然只知道皮蛋是用生石灰、碱和盐腌的，具体配比得自己试，她那个时代买什么都方便，猪油皮蛋咸鸭蛋，什么都不用自己做。
快递方便，外卖方便，这个时代什么都不方便。
就连十五不回了，姜然都不能打电话告诉，要么等姜传力来送菜的时候说，要么就提前回去，她亲自告诉。
今日雨下了一日，晚上也得搭棚子。
街上人少了不少，赵大娘和刘成梁清闲了半天，又怀念起生意好的时候了。
姜然忍不住笑笑，她这儿清闲也有一会儿了，正打算吆喝吆喝，一老者撑伞停于摊前，“来碗水煮肉片拌粉，加个茶叶蛋，溏心的。”
姜然还记得这人。
就是那个说肉末汤粉难吃，又来吃了两次的，今天竟然又来了。
可是依旧没有拿出来木牌换山芋泥拌粉。
姜然知道不能强求，点点头道：“你先里边请，我去给你煮。”
水煮肉片的汤粉做法和做水煮肉片的做法不太一样，豆皮和菜烫熟，然后加上提前做好的浇头，淋上温热的骨头汤，如果谁想吃辣的，多加辣子。
虽然老人家点的不是山芋泥拌粉，但换了新的。
姜然很好奇，老者对这个的评价如何？
一有生意就接二连二，又来几个客人，这回有三个一块儿过来的，打头的客人拿了酒、卤肉，大约是要坐一会儿的。
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