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面团醒得刚刚好,软韧劲道。
张圆圆擀皮速度又快又稳,一张张饺子皮厚薄均匀,大小整齐。
宋世婉手法熟练,捏饺子也捏的好看,褶子整整齐齐,个个圆鼓鼓的。
四个人各司其职,说说笑笑,气氛轻松又温馨。
没多大一会儿,一大盖帘胖乎乎的白菜猪油渣五花肉饺子就包好了,满满当当的,看着就格外扎实。
怕四个人只吃饺子太单调,张圆圆又趁着烧水的空档,麻利炒了三个家常菜。
香喷喷的包菜炒腊肉、酸甜适口的西红柿鸡蛋,还有一道外酥里嫩的咸蛋黄五花肉。
短短半个多时辰,小土屋的小炕桌上就摆满了吃食。
热气腾腾的饺子冒着白雾,三道家常菜色泽鲜亮,旁边摆着花生米、红肠,还有一瓶清甜的青梅酒,简简单单的一桌菜,在物资匮乏的七零年代,已经是顶好的丰盛晚饭了。
。
四人干脆脱了鞋,盘腿坐在热乎乎的土炕上,围着小炕桌,暖意融融。
赵宝刚性子最活泼,率先端起倒满青梅酒的粗瓷小碗,主动举起杯,脸上带着爽快的笑意。
他看着面前的三个人,语气诚恳又朴实:“以前在知青点,大家都是各过各的,上工干活也是各忙各的,很少能这么坐在一起安稳吃顿热饭。
我年纪最小,平时多谢世婉、圆圆照顾,也多谢国钧哥一直帮衬我。
咱们远离家里下乡插队,在这就是缘分,以后咱们几个就互相帮衬、好好相处,我敬大家一杯!”
这番话说得朴实又暖心,没有半点虚话。
宋世婉、张圆圆和杨国钧纷纷端起酒杯应声,四个人轻轻碰了一下碗。
清脆的瓷碗碰撞声响起,伴着屋内温热的烟火气,瞬间拉近了四个人所有的距离。
原本只是普通的知青同伴,此刻多了几分革命友情般的亲近。
一口清甜的青梅酒入喉,温润不辣口,带着淡淡的果香,格外舒服。
接下来四人便放开了吃,热气腾腾的饺子咬开满口流油,猪油渣的香、五花肉的润、白菜的清甜融合在一起,一口下去满嘴鲜香。
家常菜下饭,红肠咸香劲道,花生米酥脆下酒,几个人吃得酣畅淋漓,一边吃一边闲聊,说说各自下乡前的趣事,聊聊乡下的日常,气氛融洽得不像话。
一顿晚饭吃了将近一个多时辰,四个人酒足饭饱,肚子吃得圆圆鼓鼓的,脸上都带着满足的笑意。
天色也彻底暗了下来,夜幕笼罩了整个村子,家家户户都亮起了微弱的煤油灯。
知青点人多眼杂,为了避免旁人乱嚼舌根、落下闲话,杨国钧和赵宝刚主动起身收拾碗筷。
俩人手脚勤快,麻利地把碗筷、盘子全部收拾干净,擦干净炕桌,把小屋归置得整整齐齐,才跟俩人道别,转身回了男知青宿舍。
俩人刚走回宿舍,屋里的宋爱国和范建华还没休息,正坐在桌边唠嗑。
一进门,俩人就闻到杨国钧身上淡淡的酒气,不浓烈,却清晰可辨。
宋爱国立马好奇地抬头:“国钧,你晚上去哪了?身上还带着酒味,偷偷开小灶去了?”
范建华也抬眼看过来,神色平静,看似随意,实则注意力全落在了杨国钧身上。
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