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凛毅手忙脚乱地端起那盘炸好的排骨倒进锅里,排骨入锅的一瞬间糖浆飞溅了几滴到他手背上,他被烫了一下,手腕猛地一缩,锅铲差点脱手。
穆淮眼疾手快地伸手握住他的手腕:“烫着了?”
“没事。”
凛毅甩了甩手,手背上有两滴红印,但他没看,又拿起锅铲继续翻炒,“快糊了。”
穆淮松开他的手腕,退到旁边继续盯着锅里的动静。
“葱姜蒜放进去,对,就那个碗里的,全倒。”
“料酒,对,沿着锅边淋一圈。”
“生抽,老抽,各一勺。”
“加水,没过排骨就行。”
凛毅端着水碗小心翼翼地倒进去,水碰到热锅哗地一阵白汽腾起来,他往后仰了一下,但这次没躲,只是眯了眯眼。
“现在呢?”
凛毅放下水碗,转头看穆淮。
“盖上盖子,中小火炖三十分钟。”
凛毅把锅盖盖上,炉火调小,然后站在灶台前面看着那口锅。
穆淮拍了拍他的肩膀:“行了,别站那儿跟站岗似的。
三十分钟呢,去歇会儿。”
凛毅被穆淮拽到客厅沙发上坐下,穆淮仰躺在他腿上,眼皮半阖着,刘海散开铺在额前,左侧眉眼间那颗小痣在客厅暖色的灯光里格外清晰。
凛毅伸手,指尖轻轻碰了碰那颗痣。
穆淮没睁眼,但嘴角动了动:“干什么?”
“你这里有颗痣。”
“嗯。”
“好看。”
穆淮弯着眉眼揶揄道:“凛毅,你是不是想亲我?”
凛毅应声问:“嗯,给亲吗?”
“想亲就亲呗。”
话音未落,凛毅俯身稳稳吻了上去,片刻后凛毅才起身,垂眸凝着穆淮毛茸茸的发顶,指尖带着暖意,轻轻地揉了揉他的发梢。
三十分钟到了。
凛毅大步走进厨房,打开锅盖,穆淮慢悠悠地跟在后面走进来,站在凛毅旁边,探头往锅里看。
锅里的汤汁收得差不多了,深褐色的酱汁裹在每一块排骨上,泛着油润的光泽。
穆淮点头:“行啊,第一次做成这样已经不错了。
现在大火收汁,再两分钟就能出锅了。”
浓稠的酱汁在高温下咕嘟作响,裹在排骨表面形成一层亮晶晶的糖衣。
穆淮从碗柜里拿出一只白瓷盘递过去。
凛毅把排骨盛出来,一块一块码在盘子里,甚至下意识地把它们摆得整整齐齐,穆淮忍不住笑了一声。
“你摆盘还挺有天赋。”
凛毅把盘子放在餐桌上,后退两步,微微歪头打量着自己的作品。
穆淮跟过来,拉开椅子坐下,双手撑在桌沿,凛毅嘴角微微翘了一点:“你尝尝。”
穆淮拿起筷子,夹了一块排骨。
有些发苦,应该是冰糖炒过火了,还有些微的焦味,大概是炖煮的时候锅底那层酱汁糊了,混进了汤汁里。
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