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中午没停下来吃午饭,二人都有些饥肠辘辘。
“哎,我知道广安什么好吃”
,江茫提起吃的,亢奋得腿也不痛了,直蹬了好几圈,尤其是提起他熟悉的食物,“我小时候来过广安参观,这边的岳池米粉和武胜猪肝面好吃得不得了,真想再尝尝。”
“哦,是吗?那劳烦您带路。”
何时不紧不慢,观察着四周城区。
江茫闻言,靠路边停了一下车,借助自己的记忆在导航上按图索骥。
“找到了,走吧。”
他愉快地继续骑车,车轮也欢快地走起八字。
他们进城时,第一面所见的是新城区,电梯房商业街,道路方正又宽敞,跟其他各个地方看上去都没什么区别。
他们骑过渠江,城市似乎很快退化成20年前的风格,小七层的小区楼房,或者沿街的住宅楼,楼下的门市开着各种生意,衣店、早餐店、五金店,充满了生活气息。
沿路栽着的小叶榕有些年头,枝干粗壮,虬曲环抱,树干下半截涂着白色的驱虫药。
江茫带着何时七拐八绕,拐进了一个小市场,里面有不少席地而坐卖菜的大爷大妈,肉类被挂在摊位的挂勾上,血还在往案板上滴。
铺子像是开了结界,调料铺周围散发着香料味,水产区则流动着水腥气息。
江茫在市场边缘的一个饭馆前刹住了车,很潇洒地对何时偏了一下头,“走,今天学长请你吃好的。”
四碗粉面被放在了二人面前。
江茫一人点了一份米粉和一份面条,“之前我来广安好像就是在这家店吃的,不知道味道变了没有。”
江茫也没客气,在旁边抽了一双筷子,舀了一勺辣椒油盖进米粉中。
“岳池米粉,我是习惯加辣椒的,但是它本身汤就很鲜,不加辣椒油也好吃。”
浓郁的辣子在汤面上散开,散发出诱人的香气,江茫夹起一筷沾着辣椒的粉丝,二话不说塞进嘴中。
何时端详了一下面前的米粉,并不算浓郁的骨汤,米粉比他吃过的绵阳米粉还要细。
他拿筷子拨弄了一下碗底,翻出来许多黄豌豆。
何时拿着筷子用力夹起米粉,米白的线竟齐刷刷断开,掉进汤中。
江茫嘿嘿一笑,仿佛是在故意看他笑话,“岳池米粉是这样的,又鲜又软,夹得时候不能太用力。”
何时:“学长也学会坑害别人了吗?”
江茫:“不敢不敢,珠玉在前,我甘拜下风。”
何时笑了笑,尝试轻轻夹起米粉,这次果然没再断开。
他将粉送到嘴边,嗦进口中,米粉入口即化,带着豌豆的清甜和骨汤的肉香。
一碗热气腾腾的米粉下肚,吃得他胃中升腾起暖意。
江茫也吃完了米粉,似乎仍意犹未尽,将豌豆也一粒一粒从汤中刨出来放进嘴中,又喝了两口汤。
手嘴不停地改换阵营,将米粉和猪肝面换了个位置。
猪肝面加了特色的炸酱,拌着鲜嫩的猪肝。
江茫一如既往,先挑了菜叶,又将面拌好,囫囵吞下。
何时稍微收敛一些,加上刚才吃过米粉,有些饱腹感。
他将各色调料臊子搅拌均匀,先尝了一片猪肝。
猪肝嫩而有嚼劲,腥味被调料和大火猛炒给压住了,带着些许辣味,不使人觉得苦涩,相比之下,混着杂酱的面条倒不算稀奇。
“我吃饱了”
,江茫率先放下筷子,举手示意。
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