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徒弟，茶要慢慢煮
玄尘子开始学煮茶了。
不是天元仙尊教他的，是李沧澜。
那天下午，茶摊的人少，灶台前只有陈小石在劈柴。
玄尘子蹲在李沧澜旁边，看他往锅里放姜。
李沧澜放了三块姜，用刀背砸裂，放进沸水里。
玄尘子看着那三块姜在锅里翻滚，姜皮上的泥被洗掉，水从清澈变成淡黄。
“师弟，放几块姜？”
“三块。
多了辣，少了淡。”
“红枣呢？”
“五颗。
撕开，味才出得来。”
“红糖？”
“一勺。
放早了苦，放晚了甜不进去。”
玄尘子舀了一碗刚煮好的茶，喝了一口。
姜味刚好，红枣的甜收在最后。
他把碗放下，从灶台上拿起一块姜，用刀背砸了三下，姜裂了，汁水溅出来。
他放进锅里，又拿了五颗红枣，用手指撕开，果肉绽出，核掉在案板上。
红糖舀了一勺，没有放，端在手里等着。
李沧澜看着他，没有说话。
水开了，姜味飘出来，红枣在沸水中翻滚。
玄尘子把红糖放进去，用木勺搅了三圈，停了。
“师兄，你以前煮过茶？”
李沧澜问。
“没有。
看你们煮了这么多天，看会了。”
李沧澜舀了一碗，递给他。
玄尘子接过碗，喝了一口。
姜味重了，红枣的甜没出来，红糖放得晚，甜浮在表面，没有渗进去。
他端着碗，看着碗里的茶汤。
“不好喝。”
他说。
天元仙尊蹲在旁边，看着玄尘子手里的碗。
“不好喝，就再煮一锅。”
玄尘子把碗里的茶喝完，站起来，走到灶台后面。
他重新拿了一块姜，用刀背砸了三下，放进锅里。
红枣撕开，五颗。
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