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第27章蟹壳黄
周叶生推开办公室的门，只见考察组的六七个人早坐在招待室里，目光齐刷刷地朝着他投来。
“周经理。”
一个四十岁出头、白胖白胖的中年男人从人群中站了起来，脸上堆满了热情的笑容，快步上前跟周叶生打招呼。
周叶生微微一愣，随即迅速礼貌地回应道:“王经理，你们怎么今天来了。”
为了保证公正性，考察组通常都是隔壁市的国营饭店的总经理抽调过来组成的。
考察组每年都会对国营的饭店和宾馆进行考核，排名越靠前，饭店的绩效工资就会越高。
但是每年考核组的时间都是固定在九月份，怎么今年提前这么长时间来考察。
王经理乐呵呵道：“今年改时间啦，不提前通知，这样可以展现你们饭店的真正的实力。”
周叶生笑道：“欢迎，欢迎。”
这个王经理和京海至顺宾馆的总经理是表兄弟。
至顺宾馆一直与和悦饭店是对家。
两家这些年一直在暗自较劲呢，他就不信这次考察组突然出现没有这个王经理的推波助澜。
王经理低声道：“周经理，今天你可要好好准备啊，这次考察组还有一个外国人看到了没有。”
周叶生一进门就看见了这群人中有一个二十多岁的外国人。
王经理接着道：“那是莱茵国的一位什么纪录片大导演，特意到你这里了解情况。”
“你一定得好好接待人家，要是人家觉得咱们这饭店各方面都满意了，说不定就在咱们这儿取材拍摄纪录片呢。”
“那到时候，咱们和悦饭店可就出名啦，生意肯定更红火。”
周叶生脸色一僵：“谢谢，王经理。”
他心里暗骂这个老狐狸，让外国人拍纪录片这种事，如果办好了，那是好事，如果办不好那就是抹黑。
这段时间‘和悦饭店’真是旺季，王经理为什么不把导演往自家饭店领。
大家都对这个导演摸不清底，担心把这个事情办砸了。
他对自己管理的和悦饭店充满底气，但是唯独一点，最近他们家的面点刘师傅退休了。
饭店里那几款招牌面点，都是那位刘师傅的拿手绝活，别人一时半会儿还真做不出那个味儿。
不过，周叶生又自我安慰起来，心想：哪能这么巧呢，这名外国导演又不了解和悦饭店的情况，怎么就偏偏会点到那几款比较特殊的面点呢？
考核组每年考察饭店的时候分为三个环节环境、服务、菜品。
当进入考察菜品的环节时，考察组的成员们有着一套独特的考察方式。
每个人都会在饭店丰富的菜单中随机点选一道菜品，然后从色泽、香气、口感、食材搭配以及烹饪技巧等多个维度进行专业点评。
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