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如今师父一走，组长的位置就这么空了出来。
蔡大路心里那算盘珠子拨得噼里啪啦响，他太想趁着这个机会努力往上更进一步了。
就冲着组长那比他现在多一级的工资，每个月能多出三十多块钱呢
这消息就跟一把火，瞬间点燃了他心里的斗志。
更让他觉得老天爷都在帮他的是，小沈今天还受伤了，这简直就是天赐良机啊，不就是他大施拳脚的时候。
他双手叉腰，扯着嗓子开始安排组里的其他人给自己打下手。
“你，去把面粉再筛一遍，要细得不能再细。”
“你，赶紧去把馅料调好，味道可别调差了。”
他把整个面点组搅得团团转。
大家虽然心里多少有点不痛快，但眼下为了应付考察，谁也不想在这个节骨眼上跟他置气，只能闷着头按照他的吩咐干活。
谁让蔡大路现在面点组的资历最老呢。
这时候蔡大路眼尖地看到周叶生一行人正朝着面点组走来。
他立刻上前迎接道：“周经理，您来了。”
他拍了拍自己的胸脯，信誓旦旦地说道：“听说客人要吃蟹壳黄，您就把心放到肚子里吧，我一定做到最好。”
“我跟您说，我做蟹壳黄的手艺，那可是跟刘师傅学了好几年，火候、用料我都拿捏得死死的。”
“等会儿做出来的蟹壳黄，保证又香又脆。”
周叶生笑了两声，他就是对这个蔡大路不放心，才想让宋月兰试试的。
蔡大路跟着刘师傅学了几年面点，但是一直没有学到精髓。
你要是吃他做出来的面点，不能说不好吃，口感也还说得过去，味道也挑不出太大的毛病。
可就是那种感觉，就好像是一杯平淡无奇的白开水，没有什么让人眼前一亮、记忆深刻的特色，总是平平无奇、无功无过。
蔡大路这些日子，找了他好几次，话里话外都是想要当面点组的组长。
周叶生不是那种徇私舞弊的人，他一直坚守着公平公正的原则。
要是蔡大路真有真材实料，有足够的能力和水平，他肯定会毫不犹豫地提拔他，让他担任面点组组长这个重要的职位。
他也希望面点组能够越来越好，为和悦饭店增添更多的光彩。
可是现在的情况摆在眼前，蔡大路的水平实在是不行。
要是让水平不够的蔡大路当组长，做出来的面点还是一如既往地没有特色。
顾客吃了不满意，那饭店的名声可就全毁了，这不是砸和悦饭店的招牌嘛。
所以他才想到让宋月兰试试。
蔡大路听说周经理身后这个小丫头竟然是来做蟹壳黄的时候，脸都绿了。
这小丫头到底是从哪个旮旯里冒出来的，就这么大大咧咧地跑到后厨来做蟹壳黄，也不看看这是什么地方。
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