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当冯识辛和沈甘怡意识到时间已经很晚的时候，他们也都是被吓了一大跳。
沈甘怡看了一眼手腕上的表说：“糟糕了，小辛辛，都已经快要八点了，我们这么晚还没回家，冯爸和苏妈肯定会生气的，你回去之后，恐怕又要被冯爸给罚了。”
冯识辛很自然伸手拉过沈甘怡手腕，看了一眼她手腕上手表时间。
时间确实已经快要八点，而接下来冯识辛又检查了一下剩下的豆腐数量，差不多还剩下两盒。
只是略微犹豫一下，冯识辛伸手又打开了一个豆腐盒，从里面捧出一块豆腐来说：“把这两盒都给做完吧，然后我们赶紧回去，对了，回去你可以再借那辆电动车吗？”
沈甘怡有些惊讶，没想到明明时间已经来不及，但是冯识辛居然还要把剩下的两大盒豆腐做完。
要知道，主办方提供的豆腐，是专门从淮城豆腐厂里成批拉来。
而且主办方为了方便数量统计，也是专门要求豆腐厂把全部豆腐装在统一大小塑料盒当中。
每一个塑料盒里大约能够装得下八大块豆腐。
冯识辛铁板豆腐，一次大概是用四大块豆腐样子。
也就是说，他想要把最后的两盒豆腐用掉，起码还要再做四锅出来。
沈甘怡觉得时间太久了，恐怕四锅铁板豆腐做完，再回到家里，都要晚上十点了吧？
但是看到冯识辛非常努力的样子，沈甘怡又不想去打断他的这份努力。
最终，沈甘怡什么话也没有说，只是在旁边默默帮忙。
冯识辛同样是加快了速度，很快又是把铁板上铺面，依旧还是重复之前的那些动作，很快一锅令人垂涎欲滴的铁板豆腐便可以。
沈甘怡用手上的平铲，迅速开始帮忙把一块块豆腐铲起。
并且她对冯识辛说：“我们快一点，我来铲这些豆腐块发给大家，你接着把剩下的豆腐给放上，这样我们交替着来，可以节省不少时间的。
沈甘怡确实提出了一个非常好的办法。
女孩负责把煎好的豆腐铲起来发给排队的人，男孩则是跟着切豆腐填不上被铲起的豆腐。
这样只要两个人配合的好，确实能够节省不少的时间。
只不过，这个办法被冯识辛给拒绝了。
“不行，每一锅铲掉之后，我们都必须要清理一下铁板的，不然上一次制作残留下的杂质会让下一锅豆腐很容易煎糊，你忘记你爷爷说过，厨师要对每一份菜品的卫生负责吗？”
沈甘怡愣了一下，看着一脸严肃的冯识辛，她还真是很想说他是个榆木脑袋。
可是想起爷爷曾经电话里教授两人的时候，不止一次嘱咐两个人，厨师做菜最优先是要保证卫生。
而冯识辛如今是坚守着爷爷传授的厨师底线。
所以沈甘怡最终还是什么话也没有说。
男孩和女孩非常认真，一块一块把铁板上这一锅豆腐铲掉。
接着冯识辛还是依旧把铁板清理一下，用手中的铲刀认真把铁板上残留物给铲干净。
接着才会重新喷上新的料油，再把豆腐给铁板上铺满，开始烹饪下一锅。
不得不说，冯识辛这份认真态度，也是赢得现场很多人暗暗称赞。
……
冯识辛、沈甘怡在美食街上努力的时候，在冯识辛家的小餐馆里，他们两的父母听了食客的话，也都是惊讶不已。
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