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好厨师会主动控制各色材料的配比，借助它们自身的香甜增加口感，而不必后期再加糖。
红枣、桂圆，都带甜味，单看怎么加。
砂煲的保温效果很好，八宝粥端上桌时，还热气腾腾的。
天暖了，散热就不那么快。
小伙子舀了一勺，轻轻吹了几下，待白汽不那么旺了，这才试探着往嘴里送。
细腻，绵软，柔滑。
好多看似完整的豆子，其实内里早已酥烂，舌头微微一抿，就都成了泥。
因为没有额外加糖，甜味并不重。
可还是能清晰地分辨出红枣和桂圆的甘美。
不太甜。
这实在是对甜食最好的褒扬。
他缓缓吐出一口气，看着白色水雾在面前拉开一条长线，忽然心情很好。
几勺热粥下肚，沉寂了一夜的肠胃都舒展开来。
好像有股热力，从五脏六腑缓缓发散，将毛孔都打开了。
他又夹了只牛肉蒸饺。
半透明的皮儿，隐约能看到里面暗色的馅儿中，点缀着几抹嫩黄。
像初春时荒野里冒出来的小花，娇娇的。
先在月牙形的尖儿上咬个小口子。
看着那腾腾热气涌出来，露出里面温泉似的一汪清汤。
汤汁上浮着几朵油花，还挺俏皮。
把汤汁倒在勺子里，呵，足足一大勺呢。
真不知道怎么裹进去的。
“韭”
这种食材，很有点神奇。
它的味道是极冲的，可偏偏又能提鲜。
小伙子啜了两口，眉眼舒展。
真香，真鲜呐。
简直就跟一碗浓缩的牛肉汤似的。
他甚至觉得，哪怕没有旁的，光喝拿这汤泡饭，也是极好的。
去了汤汁的蒸饺迅速干瘪。
也不必怕，再蘸一点加了油辣子的醋汁儿，又是另一重滋味。
爷俩埋头吃得欢。
偶尔对视一眼，都看见对方眼底藏了笑。
一顿美味的早餐，就是一天的最佳打开方式。
吃到尾声，店员又送了两杯布丁上来。
当爹的惊讶，“我们没点。”
店员笑道：“我们老板说了，老客福利。”
父子俩面面相觑：
果冻？
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