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天色越来越暗，黎家小食也打烊了。
不过一家子吃完饭也没休息，都聚在厨房里忙活着。
除了关氏，她今日略有些着凉，早早的就被女儿丈夫撵上了楼休息。
楼下四个人各司其职，黎江和骆泽一个负责切肉，一个负责烧火煮卤水。
黎湘和表姐则是负责切腿肉拌调料腌制要灌香肠的肉。
做香肠的话，黎湘不太喜欢很多肥肉，那一煮开再一切溅的到处都是油汁，油亮亮的一片着实腻人。
她喜欢八分瘦，两分肥的，这样和在一起做出来，吃着不会太柴太干，也不会太油腻。
表姐切着肉条，她便把要放的调料都找出来一一摆好。
花椒粉和辣椒粉是灵魂，缺一不可。
还有十三香可以放一点点，白酒是必须要加的。
盐和虾粉也是必要，对了，还要加一点点糖。
虽然是麻辣味的香肠，但加一点点糖是可以提味的，并不会影响麻辣的味道。
可惜这里少了豆瓣酱，只有买回来的辣黄豆酱。
前辈出品，味道也还可以，不过她怕影响香肠的味道，并没有拿出来加。
今日小肠有点多，黎湘买的肉也多，足足有四十斤的后腿肉。
表姐一切完她就开始加料拌起来。
要腌制入味的话，至少也要腌制上两三时辰，等明日起来再灌，那肯定够入味儿了。
“表姐，切完你去帮骆泽把被子抱下来一下，我娘在上面睡觉，他不好上去的。”
关翠儿应了一声，几下切完手里最后一块肉，洗洗手便上了楼。
两床旧被褥虽然不是很重，但大大的一坨挡着视线很不好下楼。
她小心了又小心还是踩空了一层梯，差点儿崴了脚还是骆泽出来扶了她一把。
“骆泽……你来的正好，你的被褥，给你。”
“不是说叫阿泽吗，怎么又叫我名字了？”
骆泽接过被褥，不太满意这个称呼。
关翠儿没有回答，只是下意识的看了一眼厨房里的表妹。
表妹都叫他骆泽，自己却叫阿泽，听着总是觉得怪怪的，还是叫一样的好。
骆泽瞧见了她的眼神儿也没再继续追问，抱着自己的铺盖卷儿先去铺子里把床给铺了起来。
又忙活了半个多时辰后，一百斤的食材都切好下了锅，小火煨上几个时辰，到明日便能卤出一锅香到吞舌头的卤味了。
厨房这么香最怕的就是野猫和老鼠，所以黎湘临上楼前特意去叮嘱了骆泽一番，希望他警醒着点儿。
骆泽应是应了，结尾突然说了一个莫名其妙的要求。
“以后你叫我阿泽吧，叫名字太生分。”
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