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贺莛枝在炒爆炒青菜，这菜得放在最后一个炒，不然时间久了，一是颜色就发黄，二是口感也不脆了，和刚炒出来的简直大相径庭。
炒青菜就得炒得油汪汪翠绿绿的，不然还不如不吃这道菜呢。
还有一道是复炸的炸鸡，和后世某基某麦的炸鸡不同，贺莛枝炸的鸡并没有那层鱼鳞皮，就是鸡皮裹着面粉生粉，之前已经炸了一遍，如今还需要复炸一遍，再撒上些料，就可以上桌了。
林安义是去大厨房里偷嘴惯了的，此刻见青云端了一盘子黄澄澄的鸡块出来，下意识地就想用手先捻上一块尝尝味道。
“等等，安义大哥，那鸡还没熟呢！”
贺莛枝正在给青菜装盘，一转头看见这一幕慌忙阻止，好家伙，这炸鸡若是不复炸，这一口下去不得吃出血水？
她哭笑不得地从林安义手中抢救下一只小鸡翅，说道：“别的菜都好了，你们就去院子里准备吃吧。
青禾，你去把蒸笼里温的那些菜都端上去。”
秀兰嫂子正洗手，听见这话也应道：“我也去，碗筷都没准备呢。”
“好！”
贺莛枝将之前炸鸡的油重新下锅，耐心等油温上来了再一个个复炸。
在等待的间隙，她通过厨房门向外望去。
此刻院子里吵吵嚷嚷的，虽然太阳已经下山，几乎没有余晖来照亮，可秀兰嫂子点起了满院的油灯，烛火照耀下，反而更显温馨。
青禾正吆喝着上菜，眉飞色舞地报上菜名，并让大家小心些，别碰到她手中的菜了。
林安义和林潇湘在搬凳子，林安义一咯吱窝夹着一个，冲林潇湘炫耀，后者也不甘示弱地将凳子举到头顶。
真好啊……
贺莛枝也没注意到，此刻看着这一幕，自己竟是笑容满面，连眼角都弯出了一个不小的弧度。
这就是家人的感觉吧！
“最后一道菜来喽！”
贺莛枝举着盘子来到桌边，这一桌子都坐满了，只等着她来便开席。
她坐了下来，首先是掀开了两个瓦罐粥盖子，粥的香气便一下子散开，用勺子盛上一碗，厚厚实实的，不比大白米饭差呢。
“开饭吧！”
随着贺莛枝一声另下，林安义第一个迫不及待地动了筷子，就是那道他差点吃错的炸鸡。
金灿灿的炸鸡上面覆着一层酥脆的外壳，将那外壳一口咬下，里头的肉又是被淹过的，盐津津油汪汪，极有滋味。
配上那清淡的菜粥，一口肉，再加上一口粥，整个肠胃都舒畅了起来。
若是觉得吃多了，有些油腻，正好有桂花茉莉薄荷茶，极为解腻，且一口喝下满嘴还留着桂花香，再去吃一口炸鸡，那味道又大不相同了。
林安义吃得不住点头，却没闲工夫说出话来，虽然已经吃过了贺莛枝做的烤鸡和鸡丝面，可当时毕竟在野外，调料不全。
如今吃到了这精心准备的炸鸡，更是被彻底折服。
唆了嗦炸鸡骨头，他的下一筷子已经伸向了茄子千层。
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