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排骨莲藕汤(第2页)

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杜长云把筐子放下去洗手。

“今年最后一茬了,后面不去了!”

“那不废话嘛!

快洗洗喝碗热茶!

这么冷的天你还要去!

造孽。”

杜长云不为所动,似乎觉得他娘大惊小怪,院子里,忽然冒出一个身影,瘦瘦矮矮的,走到他身边,杜长云低头,眼中露出两份柔情:“翠翠病好了?”

这是杜家小女儿杜翠翠,今年也才十岁,小姑娘年纪小,性格也内向,平时很少出门。

“好了,三哥干嘛去了?”

杜翠翠在这个家,最依赖的就是杜长云,三哥看上去最冷漠,却是最温柔的。

“挖藕去了,翠翠想不想吃藕?”

小姑娘眼睛一亮:“想!”

杜婆子正好出来听见:“行!

我去削了,晚上炖猪蹄汤吃!”

杜长云:“我挖的多,您给我留一些,做成藕粉。”

杜婆子奇怪:“藕粉?你咋想吃藕粉了?”

杜长云抿唇:“送朋友。”

“那行。”

……

次日,杜家和江家都喝上了香喷喷的莲藕汤。

江清澈原本还想捂两天,可他起得晚,睁开眼,宋氏的排骨莲藕汤已经在锅里炖上了。

新鲜的排骨直接剁成小块儿,清炖,排骨汤秋冬最是滋补养人,别人家炖排骨舍不得去排骨上多余的肥油,但是宋氏却不。

要知道,排骨汤就要喝清澈一点儿的,要是喜欢那油汤,不如直接炖肘子或者猪蹄。

所以在炖煮之前,多余的肥油被宋氏全部去掉,好在排骨上本来就瘦肉多,不费事,炖小半个时辰,下切好的莲藕块,也可以放些萝卜或者冬瓜进去。

宋氏今天放了冬瓜,又放了两截儿玉米增香,一人一碗,暖呼呼的排骨汤闻着就香,可以配上月牙烧饼直接吃,中午还能拌面条,熬一锅,吃两天。

江清澈懵逼一般地看着自己的藕,江清舟看他一眼:“不吃?给我。”

“我吃!”

他悲愤地道,大口大口吃了起来:“三哥给我的藕藕,我要多吃!”

宋氏摇头,忽然想到了什么,道:“杜三郎上回送来的山药品质的确不错,我准备多拿一点放在小米铺卖,你觉得怎么样?”

这话是对江永博说的,他点头:“你觉得好就好。”

“那你今天过去给他说,我觉得这孩子不错的,人也挺实诚,他之前不是说他们家还有银耳啥的,好的话都可以进来,咱们小米铺今年生意不怎么样,是时候开拓一下品类了。”

江清舟闻言,沉默了一会儿道:“我问大嫂了,今年生意都不好做。”

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杜氏叹气:“是啊,咱们刚分家的时候,你大伯他们家的生意是最好做的,纺织丝绸还有百货多俏啊,可现在一年不如一年,大嫂他们也愁。”

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