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贺云熙微微挑眉，“之前县令也给我们看过广味楼伙计的画像，并没有什么效果。”
“这些画像是广味楼不常见的人的。”
“那就看看吧。”
袁源出去，很快拿了一些画像进来。
贺云熙拿过画像，叫陆云娇来看。
陆云娇指着其中一张画像：“大嫂，这个人我在那个杂货铺看到过。”
“你确定？”
“确定，因为小五还撞到他了。”
陆云娇肯定地说。
贺云熙看向袁源，袁源说道：“此人是广味楼掌柜的一个远房表亲，平时不在广味楼当伙计，专门替他在外面跑腿。”
“虽然知道他在杂货铺出现过，可是没有证据证明他就是绑架的人。”
梁锦西说。
“有没有证据不重要，我们知道是广味楼干的就好了。”
贺云熙淡淡地说，“不过，说起来，百味楼的生意比广味楼好多了吧？为什么还他们还没关门大吉？”
“广味楼背后的东家是华家，华家和我们袁家比较像，也是主打调料的。
而且他们手段比较下作，盈利更多。
加上这广味楼的菜有些确实不错，他们又不计成本的降价，每天去吃的人还是有那么多。
酒楼亏损的钱，他们也不在乎。”
袁源感叹道。
“这么说，要彻底打败他们，还是不容易了。”
“他们之前是盈利的，现在已经亏损了两个月了，而且是整个州的广味楼都在亏损。
就算华家家大业大，也坚持不了太久了。”
“要是能加快速度，就更好了。”
袁源摇头：“那除非他们别的人都不去他们那里，完全没有客源。”
“这有什么难的。”
贺云熙说，“袁掌柜，你想不想买菜谱是？”
袁源双眼一亮：“当然。”
“那我今日就卖你三道，这三道可是大菜，一道我要五十两银子。”
“没问题！”
袁源一口应下。
原本他们购买硬菜菜谱就是四十多两，五十两稍微贵了点，但是可以和贺云熙打好关系，也是值得的。
不过，等贺云熙将三道菜做出来后，他才发现，五十两一个菜谱，一点也不亏。
“我们现在就去后厨？”
“在那之前，我们先来谈谈今日的生意？”
袁源迫不及待的心立马又被吸引回来了：“不知道陆夫人今日又有什么好东西？”
贺云熙拿出来一个陶罐，夹了一些豆腐乳出来，“这叫豆腐乳，可以直接佐饭，也可以当调料，可以直接炒菜，也可以打蘸水。
这绝对是一个新东西。”
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