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“昨天说今天做红薯粉,还做吗?”
“做。”
贺云熙说,“不过先等他们把石磨买回来才能做。”
“那他们什么时候能买回来?”
“哪里买不知道,但是邓星知道哪里有。
他去买了,若是买不到,就问人家借用一下。”
快要中午的时候,邓星买了石磨回来,贺云熙让他放在院子里,然后就把切好的红薯放进去了。
红薯块被磨成浆水,再用过滤布过滤出来,放着沉淀一天。
晚上的时候,太妃着急要吃,贺云熙只好用沉淀下来的红薯浆做了红薯粉丝。
只做了四碗,太妃一碗,秦嬷嬷一碗,陆云娇一碗,她自己一碗。
剩下的迹继续沉淀,明天早上再给大家吃。
贺云熙下午的时候还让人做了肥肠臊子,本来是打算明儿早上用的,不然早上起来做太赶了。
正好就给她们用了。
太妃嗦完一碗红薯粉,喝了一口汤,满足地呼出一口气:“舒服啊!”
“主子,这味道真特别。”
秦嬷嬷跟着太妃在宫里也没少吃好吃的,这红薯粉没有那么精致,但是吃起来却也是美味。
“确实。”
太妃点头,“就是做起来有点麻烦。
寻常人家要吃一碗粉,可不一定有这样的耐心做。”
“这个也方便。
这红薯粉可以长时间放置,和挂面一样。
只不过挂面是用面粉做的,成本高,这个是用红薯做的,成本低一些。
当然,我说的是以后红薯大量种植的时候。”
现在的红薯还是好金贵的,没看她也是第一次做红薯粉么。
等明年,明年应该就可以了。
这一天,陆彦没有回来,直到次日早上,贺云熙都起床做红薯粉了,他才顶着风雪回来了。
回来后他去洗漱了一下,然后就来餐厅这边等着吃红薯粉。
贺云熙给他做了一碗,然后坐到旁边:“昨晚熬了一晚?”
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