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关于首先卖什么,钱平和冯问兰之间产生了矛盾。
钱平:“东家,我觉得咱们应该先卖蛋糕,最有特色——我钱平走南闯北这么多年,也是第一次见识蛋糕蛋挞,青州城内肯定也没见识过。”
冯问兰:“东家,小女子觉得还是卖什锦煮为好……什锦煮这名字便含了咱们什锦食的店名,而且这等冬日的天气,一碗热气腾腾的什锦煮,岂不比那蛋糕更容易吸引人?”
两个人争了半天,最后一起看向了严墨戟。
严墨戟还在艰难地啃着那本《青州志》,见他们俩争论得差不多了,才放下手里的书卷,想了想道:“我觉得问兰说得有几分道理。”
冯问兰顿时得意地瞥了钱平一眼。
“甜点虽然足够新奇,但是目标客户群其实比较狭窄。”
严墨戟对钱平解释道,“我们要先从底层百姓开始发展,自然要选择最容易被平民接受的食物。”
钱平若有所思地点点头——虽然他还是没懂“目标客户群”
是什么意思。
好在严墨戟知道钱平在这上面没什么天分,也没有强求他听懂,继续道:“我倒是有个主意……我们做烤鱼火锅店吧。”
钱平和冯问兰都没吃过严墨戟做的烤鱼火锅,但是听吴娘子炫耀过好几次,对东家的手艺早就盲目信任的两人顿时眼前一亮,异口同声说道:“好!”
“我看了下,青州城旁边就是青河,距离夏海也不远,水产十分丰富,水鲜在青州城内一向饱受欢迎,又兼之冬天,生意肯定差不了。
当然,不止是烤鱼,我们也得做点别的食物,才不负什锦食之名。”
严墨戟分析完,才发现钱平和冯问兰都是一脸期待地看着自己,愣了愣:“怎么了。”
“东家说得很对!”
钱平赶紧道,“那咱们今天就先做一份烤鱼吧!”
冯问兰也娇滴滴地道:“东家今晚就试做一份?小女子也想试试能不能在东家这里帮上什么忙。”
冯问兰进什锦食后,一直是以技术顾问的角色参与的,平日里基本只调控一下药酒的质量和改良,颇为清闲。
严墨戟听了她的话,倒是眼前一亮:“说起来,问兰你是不是对药草种植很有研究?”
“嗯,略知一二……”
严墨戟一击掌:“妥了!
蒋老头也到手了,我们刚好可以搞恒温大棚种新鲜蔬菜!”
冯问兰:“……?”
作者有话要说: 武哥还没这么快掉马的哈哈_(xd」∠)_
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