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严墨戟按着《青州志》里简单的描述,直接去了牙行,打算直接从牙行买一间铺子。
之前在镇上的时候,还能自己去查看,但是青州城实在是太大了,光凭两条腿跑一圈青州城,恐怕就得花好几天的时间。
牙行对这种大宗交易自然是万分欢迎,严墨戟身上还穿着苑五少爷慷慨赞助的皮草,唇红齿白看起来还有几分贵气,被牙行的伙计当做贵家少爷,热情地请进雅座。
在牙行挂了名的铺子确实不少,严墨戟内心估量了一下自己的存银,相中了一家在岁安街上的三层酒楼。
这间酒楼其实面积不算太大,好在铺子位置还行,岁安街连着城隍庙,每七天都有庙会,届时人流量特别大,街道两边的店铺大都会在庙会当天卯足了劲儿揽客。
其实严墨戟在小镇上赚了一年的钱,什锦食的生意又如此火爆,再买大点的酒楼也买的下。
只是按照他的想法,还要开个恒温大棚来种新鲜蔬菜的,这部分钱就得提前预留出来了。
看准了地方,严墨戟痛快地与牙行签了契约,拿到了酒楼的钥匙。
这么一折腾,已经到了黄昏时分了。
出了牙行,严墨戟看看天色,心里琢磨了一下,一路问了问行人,从附近的肉铺里买了些海蟹和花蛤,一路拎着回去了。
海蟹剁开,与花蛤一同清水大火炖煮,煮到鲜味都出来了,再加些黄酒转小火慢慢焖;鸡蛋和面,摔打劲道后做成拉面,就着海蟹汤直接煮熟,最后再卧上个鸡蛋。
冬季的海蟹格外肥美,煮出来的鲜汤也滋味醇厚,用来下面再恰好不过。
“上马饺子下马面”
,严墨戟前世儿时听大的俗语,母亲送父亲远行打工之前,都会给他做一碗饺子;父亲回家,母亲也会给父亲煮完面。
这个习惯一直延续到了严墨戟这里。
海蟹拉面严墨戟做了不少,自己、武哥、钱平、冯问兰一人一碗,还给提供落脚处的苑五少爷送去了一碗。
最后给蒋老头也打了一碗。
就算蒋老头是以俘虏的身份加入什锦食进行“劳动改造”
的,严墨戟也不至于在一口吃的上为难他,所以也就一视同仁了。
蒋老头在严墨戟煮海蟹汤的时候脑袋就支棱起来了,闻着那鲜香味,喉头一直在蠕动。
要不是身上还中了药,那边那煞星又一直在盯着自己,他恨不得直接扑上去舀一碗汤喝。
蒋老头原以为这顿饭跟中午一样,也没自己的份来着,虽然不停地咽口水,但是还是坐在角落里一动不动,只心里琢磨着等那煞星睡了,自己偷偷溜出去搞点吃的。
——不让他动什锦食的人,他自己出去找点吃的总不过分吧?
没想到那白白净净的小东家,竟然给他也盛了一碗面?
蒋老头盯着眼前这碗蒸腾着热气的鲜香面条,忍不住吞了口口水。
汤水清澈,点缀着些许葱花,面条细长,面下隐约可以看到煮透的螃蟹块,面上还卧着一整个荷包蛋。
——按理说,作为俘虏,自己应当有些骨气,推开拒绝他们的嗟来之食的;但是……
蒋老头挟起一筷子面送入嘴中,感受着海鲜面的鲜香,一双老眼都眯了起来。
——那煞星在旁边看着呢,自己还是要给他几分面子的。
——唔,真香……
…
吃过晚饭,严墨戟亮出了自己刚拿到手的房契和钥匙,计划了起来:“明儿个我们就去酒楼里,找人把酒楼重新装饰一下,然后整理一下后院,看看还缺什么东西……”
“那个,东家,明天可能不好找人。”
钱平举手提醒了一下,“明天是元宵节。”
严墨戟愣了一下:“明天就十五了?”
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