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二楼和三楼在不同的区域划分了不同店面，主要做正菜生意。
铁板烧、烤鱼、猪肚鸡、烧烤，还有作为这次新店的噱头自助餐，以及从各种途径挖来的美食店铺，走上楼梯就能看到琳琅满目的招牌与标语；
四楼和五楼则是甜品站、零食店、游乐场、书店等等休闲场所，让三楼成为闲杂人可以消磨一整日时光的好地方。
此外，严墨戟还请了说书先生、唱曲戏子等这个时代的文艺工作者，挑了些适合在就餐区域进行的活动，用来提升客人的兴趣和粘性。
这种将不同的吃食店铺汇聚到同一个地方、还是斥巨资打造这么大的饮食大厦，引起了什锦食内部不少人的担忧。
好些人都私下里劝阻严墨戟：“东家，这开销是不是大了些？万一赔了可怎生是好，不如先从小规模的酒楼开起吧？”
外头也有眼红严家复起的人，暗地里对着这突然冒出来的严家兄弟啐口水，想看严墨戟这么大手笔亏损的样子。
还有些同行，感觉到了这从青州而来的什锦食的威胁，提前雇佣了人，散步一些似是而非的谣言，还找了些地痞流氓，准备开业当天去闹事。
这些严墨戟心里都有数，安抚下了什锦食内部的不安，对外部的质疑一概无视，只提前预备了一些应对流言和闹事的人的措施。
倒是严墨剑偶尔听了几耳朵，对其他人敢欺负他亲弟弟感到异常的愤慨，拍着胸脯对严墨戟承诺，说什锦食在京城的这座饮食大厦开业时，他会送一份大礼，保准叫背后那些等着看笑话的人自讨苦吃。
严墨戟对这位兄长的礼物还真有点好奇，不过看严墨剑一副神神秘秘卖关子的模样，也就没有多问。
就在这万众瞩目之中，什锦食的美食大厦，终于挑了个黄道吉日开幕了。
…
按照惯例的舞龙舞狮、敲锣打鼓之后，严墨戟还增添了一个剪彩和演讲的环节。
前世严墨戟也有过多次演讲的经验，这种场面丝毫不虚，结合了自己在这个世界上待了这几年的经验，抑扬顿挫，吸引了大部分围观群众的注意。
什锦食在京城如此高调的亮相，必然能够在所有京城百姓和贵族之间留下深刻的印象。
等到严墨戟演讲完成，那些暗搓搓怀着坏心思的人准备出手时，忽然遥遥传来了一声尖细的叫喊声：
“陛下驾到——”
在场所有人都震惊地呆住，第一时间都在怀疑自己的耳朵。
只是现实做不得假，很快，禁军护卫下的金龙车辇就来到了什锦食的门前，高坐车辇之上的那年轻而有些熟悉的面孔，确实是当初严墨戟在青州齐王府有过一面之缘的彼时太子、如今的天下之主瑞安帝。
周围呼啦啦地跪下去一大片。
严墨戟左右打量了一下，心里寻思自己要不要也跟着跪下去，回头却发现纪明武和严墨剑都没有跪，看到他投过来的目光时，也给了他鼓励的点头。
于是他也就站在原地，只遥遥对瑞安帝行了个礼。
这一幕叫那些心怀不轨的人既震惊又狂喜，心里暗骂这严二公子胆大包天的同时，也在暗暗期盼着瑞安帝龙颜大怒，好好惩治他一番。
——哼，仗着兄长有从龙之功就肆意妄为？天子威严岂能如此轻慢！
令所有人不敢相信的是，瑞安帝根本没有计较，毫无架子地下了龙辇，走上高台，与严墨戟平级而视，面色平和，语带笑意：“严二表弟，恭喜开业。”
在场所有人跪伏在地上，全部目瞪口呆，忍不住悄悄抬起头向上看。
陛下……是来给什锦食恭贺的？！
严墨戟微微有些意外，不过还是恭敬地回答：“多谢陛下。”
瑞安帝不光是要祝贺，甚至吩咐人带上来了要有准备的笔墨帛砚，在宫人展开的长卷上，龙飞凤舞地题了“什锦食”
三个大字！
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