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第62章收购亚拓士
“这是牛排薯条。
由牛排、薯条和蘸酱组成。
它在法式小酒馆中非常受欢迎。
不过它并不独属于法国，同时也是比利时的文化遗产。”
“这是洛林蛋糕。
由肉、奶酪、培根和蔬菜烤制而成。
表面带有酥皮，非常美味。
据说它最初来自德国，但现在是法国菜的代表。
很多法国人都喜欢在早上用洛林蛋糕搭配沙拉一起食用。”
“牛肉布吉尼翁。
用红葡萄酒的发源地，勃艮第的葡萄酒为主要原料炖煮而成，享用它的时候最适合搭配一杯红酒。”
“尼斯沙拉。
法国菜以沙拉闻名，尼斯沙拉最受欢迎。”
“料理鼠王。
在法语中，料理鼠王的意思是搅动。
把西红柿、茄子、甜椒、香草和西葫芦一起搅拌，搭配少量橄榄油，保留了蔬菜最基本的香气，是夏天最完美的主菜。”
“熟蜗牛。
在法国，蜗牛是一种很常见的开胃菜。
用葡萄酒、大蒜、黄油烹制，并配上法式面包，有一种独特的香气。”
安凯月打开了徐良面前最后一个盘子。
七块切好的牛排出现在眼前。
外面呈栗色，中间可以看到细腻的红色，上面洒了一层细细的胡椒。
“法式牛排。
它以牛里脊肉和美味的经典红酒酱为特色。”
“所有这些菜，我都是按照四人份准备的，肯定能满足你的胃口。”
“另外，吃法国菜绝对不能少了红酒。
我醒了一瓶95年的玛歌。
83年、90年和95年是玛歌最经典的三个年份。”
说着，拿起醒酒器，给徐良倒了小半杯。
看着摆满桌子，且摆放精美，不比高级餐厅逊色的法式大餐。
徐良笑道：“谢谢你的美食，我还是第一次享受到这么纯正的法国大餐。”
安凯月笑了笑，“尝尝味道。”
徐良拿起刀叉，切了快牛排放进嘴里，咀嚼片刻后点了点头。
“牛肉很嫩，味道很足。”
“夏多布里昂的牛肉是法国最好的，不过运到华夏后，因为冰冻的关系已经失去了一些新鲜感。
有机会我带你去法国，吃当地最正宗的牛排，味道比这个更好。”
“好啊。
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