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宁大夫人笑道。
叶蓁笑着去了厨房。
宁大夫人在县城颇有些体面。
自己是一定要跟她打好关系的。
而且宁家是县城的上流人士，虽然说现在的同兴楼生意不错。
可是那些有钱有势的人家，还是倾向于去一些老牌酒楼。
叶蓁要做的，就是通过宁家这块跳板，尽快让城内的上流人士也接触到他们同兴楼的菜色。
叶蓁对自己的手艺相当有信心。
“掌柜的，需要什么帮助吗？”
一旁的丫环问道。
“嗯，你去找几个帮手，帮我把牛奶打发了，记得千万别弄坏了，明白吗？”
叶蓁吩咐着。
“好的，我现在就去办。”
丫环说完，转身就跑掉了。
叶蓁回头看了一眼，笑着摇了摇头。
她随后便扎起头发，打算烤一个蛋糕坯。
如今同兴楼的厨子倒不止她一个。
还有几个女孩是买来的。
专门跟着她学做饭，都是聪慧的孩子。
现在同兴楼除非是一些大客户点名要菜。
其他的时候大部分时间，叶蓁都很少动手了。
只是教一教这些孩子们。
但是蛋糕这一产品，如今整个同兴楼，也就只有她会做。
这次宁大夫人知名要这个，少不得她得亲自动手。
叶蓁将火炉放好，将各种工具摆放好，然后开始烤制蛋糕。
她一点点地将鸡蛋打得均匀了，又将面团放进了里面去揉搓。
她看了看时辰差不多了，便加入调料。
叶蓁的手法娴熟，很快，一个圆润光滑的蛋蛋糕坯做出来了。
叶蓁将蛋糕用盖子盖上，送入了火炉。
这个时候，那些丫鬟们打发的奶油也差不多好了。
吃蛋糕怎么能少的了奶油裱花。
不过这手动打发非常累。
叶蓁已经很少自己动手了。
都是底下的丫鬟帮厨帮着做的。
也不用担心他们把法子泄露出去。
这都是开店之后，顾芷跟她去人牙子那里买的下人，身契都在她手里。
这些人断断不敢背叛她。
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