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除了辣椒酱用的是剁椒，香味不明显之外，葱油酱、和这两个菌子简直是香味制造机。”
助理拿来了四个小白碟子，帮她把四个不同的酱料给舀了一点放到碟子里。
到了舀油松茸的时候，李以蕊有点心痛：“你舀少点儿，我就这一小罐！”
助理朝她翻了个白眼，被如实的记录了下来。
弹幕飘过：“哈哈哈哈，好抠！”
“看蕊蕊的表情，仿佛看到了被强行分走了心爱零食的我。”
“我们从最贵的开始进行测评。”
李以蕊拿起那一小碟油松茸给大家看：“这罐油松茸，售价是688，三百克左右。
听上去有点贵，但实际上，我却觉得是非常值的。
大家看这一罐，满满的都是松茸，而且选的都是3l等级的松茸，就是松茸里面最好的，没有开伞，而且每一只应该都达到了12-14厘米左右。”
“和大家解释一下，松茸开伞和没开伞的价格相差很多，后者的品质更好，也要更贵。
吃起来会更嫩一些，如果是菌伞打开了，反而就没那么值钱了，包括待会儿要看的鸡枞菌也是这样。
这种等级的松茸，去餐厅里吃一顿炭烤可能就要上千块，所以我说这个价格其实是还挺友好的。”
“这罐油鸡枞也是，你们也可以看到，全都是鸡枞菌。
另外，我要和你们说，网上很多卖几十块钱的油鸡枞，其实并不是真正的鸡枞，而是用人工菌冒充的，而且他们还取名叫什么黑皮鸡枞，其实根本就不是真正的鸡枞。
鸡枞即使你去南云本地买，也要二三十一两，所以不可能那么便宜的。”
她尝了一下这两种酱：“真的，荷包丰厚的话建议你们买来吃一下，超级香。
松茸的香味呢会带着点松针的天然感，它的肉质比较厚，炸过之后也依然是很柔韧的口感。
但鸡枞炸过之后是那种带一点焦焦的干香味儿，越嚼越香。
用来拌面和拌饭肯定超好吃。”
吃完这俩，李以蕊的开始测评另外两个：“珍玉楼这次非常的贴心，如果是预算不那么高的，也可以选择她家的辣椒酱和葱油酱，都是几十块钱，买个两瓶也不心疼。
不过这个价格，也算是同类中的高端版，待会儿我会来亲自下厨，看看它们是不是值得这个价。”
“看过我之前直播的人应该知道，夜宵摊上的东西，除了那些高端食材，其实我对她的炒粉也非常的推崇。
普通常见的东西，但就是比别家要好吃很多。
这里面有很大一部分原因就要归功于老板亲手酿造的辣椒酱和葱油酱。
所以我打算用这两个酱也来做个炒粉，看看能不能成功的复制夜宵摊的味道。”
一段快进的剪辑镜头之后，李以蕊已经把两盘炒粉给端上了桌。
她作为很专业的美食爱好者，厨艺也还过得去。
“为了确保我不是自恋，我决定让也吃过夜宵摊的小助理来试吃。”
小助理每盘各夹了一筷子。
李以蕊有点紧张的问她：“怎么样？”
小助理回味了一下，点点头，给她伸出了大拇指：“不错，比你平时做的要好吃。
如果是要和夜宵摊的味道相比的话，应该还原了大概80左右。”
“嗯，珍玉楼的人告诉我，这两款酱料是叶老板跑了很多趟工厂才定下来的配方，因为是量产会比她亲手做的要差上那么一点点，但差不多还能70到80左右的风味。”
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