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全部剔除干净后，把猪腰切十字刀花。
要说这刀工，还庆幸在现代的时候自己是个美食爱好者，没事的时候都喜欢看各种美食视频。
然后自己捣鼓，长此以往，手艺也算是不错的。
切好后，起锅烧开水，放入葱、盐、料酒，再放入切好的腰花，烫到变色，立刻捞出过冷水，再次清洗干净后放入盘中备用。
再次空锅把锅烧热，放入自己熬好的猪油，放葱爆香，快速的拿过装盘备用的猪腰倒入锅中翻炒均匀，香味一下就蔓延开来。
“好香啊~”
林小弟在一旁眼巴巴的盯着锅里看，太香了，忍不住垫起脚跟吸了一口，感叹道：
“二姐好厉害~”
“就是，小妹什么时候手艺这么好了。”
林小瑜帮着烧火，也不住的夸赞。
自从搬了家，小妹做了几次饭，真的太好吃了。
林小晚嘴角微微一笑。
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