狂风中文网

第三十章 下一道猎奇美食思路(第2页)

天才一秒记住【狂风中文网】地址:https://www.kfzw.net

而对於菜品的选择,林天现在已经有了眉目!

那就是饺子!

饺子作为全华国人从小吃到大的食物,可以说每个人对饺子都熟悉得不能再熟悉了!

加之饺子本身的售价並不贵,且普及广泛,代表的意义也比较深远,只要稍微魔改一下,就能让人望而却步!

毕竟,它就是再好吃,不就是一盘饺子吗?它凭什么卖得这么贵?

就像是方便麵,它就是加了真正的牛肉,也改变不了其本质上所代表的平平无奇。

而林天,抓住的便是群眾的惯性思维!

加之如今可选择的食物实在是太多,除非逢年过节,或者下班后懒得做饭想要煮点速冻饺子,不然,饺子不会成为饱腹的首选!

现在,速冻饺子可是和泡麵划等號的啊!

至於如何做的抽象一点嘛......

林天眉头微微挑起,眼中带著一丝亮光。

首先,这外形上,反倒不能太过於另类出格,饺子就应该是饺子的形状,如果做的太过出格,反而会引起路人的注意!

对於饺子来讲,普通就是最大的猎奇!

其次,便是这个味道上!

饺子除了饺子皮,便是饺子馅,能动手脚的地方不多,但为了追求极致,林天还是准备,先在这个饺子皮上下功夫!

寻常的饺子皮,大多都是由高筋麵粉或是加入鸡蛋之类的製作,可能花样多的,会拌入南瓜面、紫薯面之类的追求一个视觉效果和味道上的层次感。

摆在林天面前的,只有两条路,要么用其他奇怪的麵粉代替,或者加入什么东西让这个饺子皮看上去顏色不太对。

但林天想了想,还是决定,小孩子才做选择,大人当然是全都要!

这个饺子皮会包裹整个饺子馅,所以在没吃之前,就是饺子唯一的气味来源!

既然臭味拿捏不住食客,他还真就不信,其他的味道还不能!

“这个饺子皮,用臭鱖鱼发酵之后的鱼皮捣碎,拌入微量豆汁调和.......”

“混入高筋麵粉,少许食盐......再来点闪电果增加麵皮的口感和层次感......”

一阵思考过后,林天將麵皮的製作过程写在了纸上,在脑海中推导了一遍製作程序,这才满意地点了点头!

麵皮搞定了,接下来,就是饺子的核心,馅料!

饺子好不好吃,主要就是看馅料!

但也不能故意做得难吃,林天一时间还真有些思路匱乏。

轻轻点著下巴,回想著自己吃过的那些饺子。

东北的猪肉酸菜、川省的麻婆豆腐、红烧肉、巧克力香蕉、榴槤芝士......

不行,这些都太常规了!

简单的糖油混合物已经满足不了林天的野望了!

等等!

林天目光一顿,一道灵光突然在他的脑子里炸响!

谁说饺子必须要是糖油混合物了?

饺子,为什么就不能是碳水加碳水呢?

一个绝妙的主意瞬间在林天眼前成型,並不断完善,让他的目光越来越亮!

为什么,饺子里面,不能包麵条呢?

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

我成了日式反派柯南之第五调酒师小奶拳警告,六个舅舅拼命宠什么都会的仁王君纯阳武神人在斗罗,没有魂环药尊你家媳妇有点皮一座天道殿,无敌从收徒开始陈道玄冷嫣然万人迷穿成炮灰(快穿)封神之逍遥不二仙绝境Uzi:永远滴神我有无数技能点功夫萌崽四岁半,17个哥哥团宠我一胎两宝:娘亲有点田非正常相亲沉醉不醒联盟之从妖姬辅助开始凤舞之九重天阙快穿之我只想好好旅个游农家团宠小福宝带着暴君野疯了长姐穿越啦异常生物调查局穿书后我靠学习当团宠直死无限魂逆九天之天命神女