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一路沿着汴河大街往前走，待快到石头巷附近时，刘三儿便瞧见了在老地方摆摊的赵溪月和江素云两个人。
这让刘三儿喜出望外，脚步都加紧了许多。
但当他瞧见这摊位跟前已是排起了队，且队伍颇长时，脸顿时皱巴了起来。
看来，想吃到美味吃食，得等上许久的功夫了。
但赵娘子做的吃食美味，就算要等上一段时间，那也是值得的！
刘三儿安慰自己，乖乖地排在了队伍最后面。
站定后，则是踮起脚尖儿张望，想要看一看今日赵娘子卖的是什么吃食。
队伍长，人又多，前面人头攒动，刘三儿个头有限，终究看不清楚。
思索片刻后，刘三儿忍不住问与自己一并排队的食客，“今日赵娘子卖的是什么吃食？”
“你问我，我问谁去？”
食客等得有些焦躁，也是踮着脚尖儿都瞧不到摊位上在做什么，以至于说话都有些没好气。
刘三儿何曾受过这样的闲气？当下眉头皱起，想伸手将对方的衣领拎起来，让他瞪大狗眼好好看看他是谁，敢这么跟他说话。
但一想到这里是赵娘子的食摊，他是万万不能惹些麻烦出来，影响了赵娘子的生意，顿时放弃了这个念头。
强压了心中的不满，刘三儿耐着性子道，“那你问问前面的人嘛。”
前面的人离得近，说不定会知道的嘛。
那人登时如同醍醐灌顶，连连点头，拍了拍前面人的肩膀，“今日赵娘子做的是什么吃食？”
对方也不知晓，头摇成了拨浪鼓一般。
那人有模学样地道，“那你问问前面的人？”
“……”
于是，前面的人也做了这样的举动。
“今日赵娘子做的是什么吃食？”
这个问题，一个接着一个地，最终问到了最前面的食客。
而最前面的食客，也开口问赵溪月，“赵娘子，今日是要卖什么吃食？”
“鸡蛋灌饼。”
赵溪月回答。
鸡蛋灌饼？没听过！
但若是听名字的话，似乎是要将这鸡蛋灌进饼子里面来吃？听着倒是有趣的很。
只是这做饼子时，这通常都是实心儿的，又如何将鸡蛋灌进饼子里面呢？正当食客诧异时，却见赵溪月放在平底锅中，擀得厚薄合适的面饼，在不断加热的情况下，渐渐膨胀。
这面饼从生到熟，膨胀是正常的事情。
但不平常的是，这平底锅里面这张面饼，肉眼可见地越膨胀越大，似里面充了气一般。
可这实心的面饼，怎会如此？食客越发好奇，紧盯着那平底锅，想看看这面饼究竟怎么回事。
却见赵溪月拿着长长的竹筷，将这膨胀起来的面饼麻利地翻了个个儿，待这面饼膨胀得更大了一些之后，用竹筷尖儿在那面饼一端戳破了一个洞。
透过戳破的洞，食客能清晰的看到，这张面饼中间中空，完全鼓了起来。
食客当即越发诧异好奇。
这是如何做到的？但不等食客想明白其中关键，便见赵溪月用长竹筷支撑着洞口，将方才加了各种调味料，搅拌均匀的鸡蛋液顺着洞口尽数倒入饼中。
稍等片刻后，将这面饼再次翻上一个个儿，直到这饼皮两面都烙得泛了金黄，内里鸡蛋液完全熟透，这饼便算做好。
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