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第229章 鲜肉花卷茶叶蛋(第1页)

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今日售卖的吃食是鲜肉花卷和茶叶蛋。

花卷在擀面皮的时候擀得足够薄,一层一层地堆叠起来,此时被拧成花卷形状,边缘层层散开,看起来格外好看。

而每一层面皮上,都均匀地抹着一层肉馅儿,与那层层堆叠的面皮一并展现出来。

经过腌制、调味儿的肉馅儿蒸熟后已是泛着纯正的红棕颜色,散发着浓郁的肉香,让人每咬一口,感受到花卷面皮的柔软和些许筋道之余,更多的是油脂的香气,肉馅儿的美味。

些许碧绿葱花成了点睛之笔,既有一定的清新爽口,又多了些许的辛香滋味,让这鲜肉花卷吃起来层次感更强,越嚼越香。

这样一个分量看起来不小的花卷,售价是四文钱一个。

现做现蒸,现蒸现卖。

能看得到每一个花卷在制作成喧腾柔软的面皮,足量的肉馅儿,能闻得到花卷一点一点成熟时散发出来的浓郁香气……最关键的是,这花卷吃起来滋味美味,让人爱不释口。

买上几个,直接当做早饭来吃,或是拿回家去,配上稀粥来饱腹,皆是不错的选择。

而许多食客买鲜肉花卷时,也会选择再买上几个茶叶蛋。

在炭炉的作用下,锅中的卤茶汤温热却不沸腾,持续散发起浓郁的茶叶和香料气味,直引得人垂涎欲滴。

买上几个,当场剥上一个来吃,能瞧得到蛋清上面均匀密布的裂纹。

咬上一口,蛋白紧实,咸香可口,蛋黄咸度适中,具有一定的油润感,使得蛋黄不像平常的水煮蛋那般噎人,且更多了醇香香浓滋味。

吃完整个茶叶蛋后,口中还留着淡淡的茶叶香气,卤料滋味,意犹未尽……尝茶叶蛋滋味的食客中,许多当下剥了第二个茶叶蛋来吃。

甚至有的人,吃了第三个,第四个……如若不是这茶叶蛋一次实在不能吃上太多,许多食客真想将这茶叶蛋当成鲜肉花卷,一次性吃个够才行。

而有些人看赵溪月这吃食摊上的茶叶蛋卖得甚好,干脆拿了瓷盆来,让赵溪月帮忙舀上些许茶叶卤汤,准备回去之后,再浸泡上一两日,慢慢来吃。

毕竟今日有茶叶蛋吃,明日便不见得了。

郭峰淮便是其中一个。

带着先前买五豆甜浆时临时在早市上买的大海碗,一口气买了足足十个茶叶蛋,要上了半碗的茶叶卤汤。

“省着些吃,一顿只吃一个,足够吃上三天了!”

郭峰淮心满意足地将盛装的满满登登的大海碗放进食盒里面,美滋滋地盖上了盖子。

而等他收拾完后一抬头,看到的是马银宝其余三人诧异的目光。

尤其是张玉昌,险些将后脑勺给挠破了,眉头更是紧皱,“有一件事情我属实想不通。”

“什么事?”

“你怎么知道赵娘子今日售卖的吃食有茶叶蛋,还提前带了大海碗过来?”

张玉昌疑问出口,马银宝和钱永良的头顿时点成了小鸡啄米。

就是啊,这郭峰淮怎么能未卜先知呢?莫不是这小子有什么事情瞒着他们?“这个嘛。”

郭峰淮嘿嘿一笑,“其实我也不知道今日赵娘子会卖茶叶蛋。”

“那你怎么知道要带海碗过来?”

三人更加诧异。

“我不知道啊,我只是每日都带着食盒和海碗,做好万全准备,为的就是能够方便买赵娘子售卖的吃食!”

郭峰淮笑道,“只是碰巧今日赵娘子在卖茶叶蛋,我这碗也就派上了用场而已。”

钱永良,“……”

马银宝,“……”

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