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鱼丸的数量是可丁可卯的动不得,鱼汤却是没数的,每碗不舀那么满,积少成多的,也足够他们几个每人喝上小半碗。
刚好,也尝一尝这鱼汤滋味到底何等美味,能引得这些素日抠唆的文书衙差们,对自己这般大方……这个疑问,在厨子们喝到第一口鱼汤后,便有了明确的答案。
清香中不乏醇厚,鲜美中透着清甜……鱼汤中的胡椒粉更是加的恰到好处,使得鱼汤哪怕下了肚之后,从口到胃,都还残留着独有的辛香,越发显得这鱼汤后味浓重。
的确是美味可口的鱼汤!
而这鱼汤尚且如此,可想而知那鱼丸该是何等的好吃?难怪那些人大清早地便去买这鱼丸鲜汤,甚至还多带上了一份,留着晌午吃。
绝对是值得如此!
什么时候,他们能做出这般美味可口的鱼汤就好了。
到时候,就不怕公厨萧条,而是要愁根本忙不过来!
只是,想要做出美味可口的饭菜,不是一件容易的事情,需得有名师指点,更需自己勤学苦练。
眼下,想要找到名师怕是有些困难,但若是勤学苦练……何金柱将手中的汤碗放下,环视了一圈其他人,清了清嗓子,“各位,想不想让咱们的公厨热闹起来,让开封府衙上下都对咱们公厨赞不绝口,从此以后,再不以来公厨用饭为耻,反以为荣?”
此话一出,其他的厨子当即站直了身体,“当然想!”
身为厨子,哪里有不想备受食客好评,被食客认可的?他们太想了!
“既然各位想,那就是最好的开端,咱们也是时候要提升一下咱们开封府衙公厨厨子的水准了!”
“那就从明日开始,所有人早来一个时辰,咱们一同研究菜谱,练习做菜!”
正所谓,书读百遍其义自见。
做饭,也是这个道理。
一道菜,做上十遍大约没什么效用,但做上一百遍,一千遍的时候,必定会有意想不到的收获!
啊?其他厨子当即张大了嘴巴。
要提前一个时候来上工……这也太辛苦一些吧。
突然就觉得厨艺提升不提升的,能不能被食客认可,公厨会不会宾客满座的,也没那般重要了……,!
“柱子哥,你看我家离开封府衙这般远,每日上工本就十分劳累,若是再提前一个时辰,这觉都不够睡的。”
“柱子哥,你也知道,我家中老母长年卧病在床,我每日都在照看母亲,每日喂食完汤药才能出门,这提前一个时辰是万万不可的。”
“何大哥,我这先前摔伤过,这腰劳累不得,这一个时辰时间实在是太长了些……”
每个人都有不同的理由。
且各个理由充分,让他根本不能忽视。
若是张口反驳,那便是他这个厨头不讲人情。
可若是由着他们去……这些个扶不起来的货,当真让人生气!
何金柱当下耷拉了脸,“也罢也罢,指望不上你们这几个憨货!”
凡事,还是得靠自己才行。
从明日开始,他每日早一个时辰来公厨,潜心研究做菜,一定要将公厨的饭菜给做的美味可口才行!
一定!
何金柱握紧了拳头。
而其他在公厨外间享用椒盐烧饼和鱼丸鲜汤的人,正沉浸在这美味中,时不时啧啧称赞。
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