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方才的事情,他需要告知徐掌柜和娄大厨等人,让他们这些时日要谨慎小心,避免让居心叵测的人得逞。
时安一路跟着姜承轩,眉头紧皱,言语忿忿,“这些个红眼兔子,生意做不过咱们醉仙楼,便想着用歪门邪道,真是可恶的很。”
“这不是很好吗?”
姜承轩却是笑了起来。
很好?时安不解,“这人都盯上公子您了,还叫好?”
“有人盯上我,盯上咱们醉仙楼,正说明咱们醉仙楼现如今生意红火,且势头极强,让有些人心中不安了。”
姜承轩笑道,“这不正是说明咱们醉仙楼已然有了往日的荣光,才会成为旁人的眼中钉?”
“这不是好事儿是什么?”
时安闻言,思索许久,重重点头,“也是……公子说得对!”
许多时候,能成为旁人的劲敌,也是实力的象征!
不该懊恼,理应高兴。
时安越想觉得就是这个道理,嘴角几乎咧到了耳朵根儿去。
姜承轩也笑,但眸中的光,晦暗不明。
----从李松口中得到了醉仙楼这边明确的回复后,赵溪月便开始着手做彩色的酿皮。
首先是绿色。
但考虑到先前做的鲜槐冷淘,是以槐叶汁来做,虽能让面条看起来青翠好看,但多少带了一点槐叶本身独有的青涩感,做成冷淘会别有一番风味,但做成酿皮后,青涩味会更加突出一些,影响整体味道。
因此,赵溪月这次选取了价格偏高一些的菠菜来做。
菠菜汁同样可以让酿皮呈现清新的绿色,且菠菜内里透出的微甜,会使酿皮的滋味更加爽口美妙。
其次是黄色的酿皮。
赵溪月选用的是应季的成熟南瓜。
蒸熟碾碎,过筛网,再和面粉一并揉成面团,再次水洗留糊。
而为了防止加了南瓜泥的面糊制成的酿皮韧性不足,赵溪月特地加了一定比例的澄粉进去,好确保酿皮爽滑弹牙的口感。
此外,还有用胡萝卜制作的橙色酿皮,以加了墨鱼汁制作而成的黑色酿皮……多种颜色的酿皮摆在一起,乍眼看了过去,五颜六色,格外鲜艳,好看的很。
彩色酿皮试做成功,赵溪月信心大增,做好了下午大批量做酿皮的准备。
而赵记食摊这里,仍旧售卖的是酸甜口的冷面。
在看到开封府衙的人来吃冷面时,赵溪月便旁敲侧击地确认了一番何金柱的身份。
在完全确认,并无任何问题后,赵溪月心中也算彻底有了底儿。
而何金柱,也在昨日约定的时间准时到来。
来的时候,何金柱手中拎了一个竹篮,竹篮里面放着一块礼条肉,以及几包糕点。
赵溪月有些不明所以,“何厨头这是……”
“这学子们入学都是要给夫子送束修的,厨子拜师也需孝敬一番,赵娘子虽说没有正式收了我做徒弟,可这礼却是不能废的。”
何金柱嘿嘿一笑,“所以我便按着习俗,准备了一些,还望赵娘子笑纳。”
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