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“跟余大师说过,做菜用的水是我们带过来的。”
所以这满桌的菜,他是能吃的。
“今天阿红菜做得香。”
白巍山摸了摸胡子,拿筷子夹了一块蜜汁叉烧,这可是阿红的拿手菜。
他经常来余家吃饭,阿红做菜什么味道他都知道,但今日入口一尝,才发现有些不对。
这蜜汁叉烧吃起来跟往日可不一样,以前阿红做菜是好吃,但属于比较家常的味道,比不得那些真正的名厨。
可今日不一样了,这蜜汁叉烧拿出来,就算是最擅长做的名厨都不一定能比过它的味道。
蜜汁叉烧的肉肥带瘦,带些甜味,烤出来的略有焦香。
这份叉烧的甜味仿佛附着在嘴里,又甜得好像花丛里甜香的空气,肉质油润且有口感,久嚼愈香。
“好吃!”
他大声的赞叹一声。
“今天也不知道怎么回事,做的菜都很香,我在里面做的时候就觉得香得很。
可能跟这位先生带过来的水有关。”
阿红是住家保姆,一般吃饭的时候会跟主家一起吃。
今日这是要招待客人,她没有上桌,负责在一旁给大家将鲍鱼辽参分好。
听到白巍山夸好吃,她不好意思的笑笑,没有揽功。
自己啥手艺还是清楚的,也就是家常味道,寻常哪做得了这么香啊?
“沧溟从小就吃不得寻常的水,一般做菜煮饭用的水都是从国外运来的。
今天咱们是托了沧溟的福,才能尝到用好水做出来的好菜。
难怪古时候有收集冬日的雪留待夏日煮茶的典故,以前还觉得是附庸风雅,现在再看,这水好坏确实能叫人尝出来。”
余日臻主动跟白巍山解释了,他只想着请人过来吃饭,若不是对方主动带了水过来,还真是唐突。
“难怪难怪,我还说阿红手艺突飞猛进,那我可得天天过来吃饭了。”
白巍山点点头,人家是宫家人,巨富之家,稍微金贵些可以理解。
洛渔坐在一旁默默的吃菜,有了水的加持,就算是寻常手艺的人都能将菜做成美味。
譬如她现在吃的白切鸡,普通过水煮熟,料汁也是普通料汁,但有了水的辅助,鸡肉就变得非常鲜嫩,料汁也非常的开胃口。
“是我嘴太挑了些,小时候因为这事我爷爷头发都愁掉光了。”
宫沧溟冷淡着一张脸说出不怎么好意思的话,两位老人都表示理解。
尤其是余日臻,记得宫沧溟小时候特别瘦弱,身体很不好的,大抵就是这方面的原因了。
至于余佳恩,她可不管什么水不水的,反正这菜实在是太好吃了。
若不是不礼貌,她都要问问对面这个老男人的水是从什么国家运来的?她也想天天吃喝都用这个水。
饭桌上大家交流不是很多,偶尔就是说上两句话。
宫沧溟是客人,本来也不是话多的人。
余日臻作为长辈,姿态摆在那,自然也不会太多话。
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