狂风中文网

第346章 叶子(第3页)

天才一秒记住【狂风中文网】地址:https://www.kfzw.net

王兆华笑着说:“其实用叶子包裹糯米制作面点的方法,在华国还是很常见的,粽子是大家最熟悉的。”

高典点头,确实如此。

“用叶子包裹糯米,叶子的风味融入糯米当中,形成特殊的风味,用的叶子不同,做出来的味道也不同。”

王兆华说。

高典认真听着,他其实没有接触过用叶子制作的面点,但是吃过,毕竟有几个人没有吃过粽子呢。

王兆华继续说道:“不过一开始,大家可不是为了叶子上不同的风味,很多食物的起源,其实都是因为条件有限。”

高典闻言一怔,随即深思起来,他看过一些面点的起源。

想着想着,高典发现王兆华说的挺对。

流传很广的食物,其实大多起源条件有限。

比如邦邦硬的馕,其实就是为了方便路上携带,因为水分不多,所以变质会慢一些。

再比如窝窝头,那个窝窝是用来放菜的,有时候在路上,没有碗筷,拿出一个窝窝头,当上一点咸菜就吃了。

所以很多食物,都是被逼出来的,没办法条件有限。

“我大概有些明白了。”

高典说到。

王兆华微微掉头说:“其实不管黄粑还是粽子,之所以用叶子,不是因为叶子风味特殊,而是叶子到处都是,比较方便。

当然了,我们的先辈们或许用了多种叶子,最后才确定下来我们如今用的叶子。”

这些都是先辈们一点点尝试出来的,什么叶子最好最安全,吃了没有问题,都是试出来的。

至于风味,大概考虑的不多。

只是传承下来之后,经过后辈改良,慢慢的将味道变得美味起来。

很多食物一开始,其味道并不是多么好。

一时间,高典心里有了一些触动,他仿佛要抓住什么,却发现什么也没有抓住。

“王厨,这黄粑是你做的吗?”

高典问到。

“是我做的。”

王兆华点头。

“能不能教我?”

高典问到。

王兆华闻言一愣,随即大笑道:“可以啊,为什么不可以!”

“那……我们现在就去厨房?”

高典跃跃欲试。

王兆华闻言,苦笑道:“你小子这么着急做什么?也行,那你跟我来,我慢慢教你。”

说着,两人起身离去,魏巧依看的有些无语。

饭还没吃完呢,怎么就跑去学什么黄粑。

她没有跟着过去,自己坐在包厢里慢慢吃着。

高典跟着王兆华来到厨房,王兆华开始给高典演示起来。

制作黄粑的原材料其实不多,也就叶子、糯米和糖,其余的调味料不需要。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

独宠旧爱·陆少的秘密恋人筑基两千年,老师说我是废物?捡了本天书二次元强化大师诸天武命大唐技师天戮宇宙从选秀冠军到全球巨星从不良人开始复制诸天我靠做NPC修仙[全息]祖国山河美如画绑定天才就变强新婚夜:植物人老公竟然是京城首富奶爸:退圈后我种田养娃红色警戒之战争之王钻石王牌之强棒驾到绝世唐门之终极冰神这个火影不热血总有偏执狂盯着我[快穿]木叶之忍者人生重生之侯门骄女会读心我真没针对法爷顾小小薄九宸重生之农门小辣椒七十年代掌中娇