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五个年轻人，最大的不过二十出头，最小的看着才十五六，一个个看着她满眼崇拜。
林薇薇放下刀打量了他们一眼，笑着说道：“来得正好，这样，你们几个，我为了方便指挥，就从左到右叫你们老大、老二、老三、老四、老五。”
，！
几个人点点头站好听指挥。
“老大、老二、老三，你们三个过来，接着给鸡翅划刀。
两面各两刀，不深不浅，跟我刚才划的一样。
老四、老五，你们跟我来切排骨。”
林薇薇说完，转身走向另一张案板。
能给厨神打下手，他们这些学徒可有得吹了，平时在八仙阁里趾高气昂的他们师傅都没这福气。
老大拿起刀就开始熟练划拉鸡翅。
老二老三跟着上手，三个人分工，木盆里的鸡翅很快就能划完。
林薇薇带着老四老五来到小厮抬放排骨的案板前。
案板上摆着两大块猪肉排，一大块猪肋排和一大块猪小排。
猪肋排是连脊椎骨的一整片，背部的里脊肉还在上面。
肉质紧实，瘦肉多，久煮容易柴，适合用来烤、煎、红烧。
林薇薇准备拿它做熏肋排。
猪小排是猪身上靠近肚腩位置的排骨，带白色软骨，肥瘦相间，肉质嫩。
适合做糖醋，容易入味，软骨嚼着脆爽。
她用猪小排做糖醋风味儿的排骨。
林薇薇拿起刀给他们示范这排骨切成多大的。
“哐！
哐！
哐！”
刀落案板，她将肋排斩成一指长的小段，每段大概有三厘米左右。
每一刀下去，骨头咔嚓断开，震得案板都一颤。
观众席上的大娘们又炸了。
“哎哟喂！
厨神剁起骨头来这么大力！”
一个胖大婶捂着胸口，两眼放光：“这反差我可太：（）边关小厨娘：将军来碗热汤？
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