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在这个弱肉强食的世道,能把生意做到全国各地的人,肯定是歷经了无数磨礪的厉害角色。
到了后厨,吴宝田让何雨柱先把当天要用的食材清洗乾净,然后再考校他的刀工。
何雨柱按照师父的吩咐洗净了菜蔬,站在案板前待命。
吴宝田递过来一根白萝卜:“把它切成细丝。”
何雨柱把萝卜放在砧板上,拿起刀掂量了一下分量,隨后就运刀如飞地切了起来。
吴宝田在一旁冷眼观察——行家一出手,就知道有没有真本事。
这个十二岁少年的刀工,竟然比当年同龄的儿子还要出色。
等萝卜全都切成丝后,吴宝田捻起一小撮仔细看了看,满意地点了点头。
“下刀很稳,菜丝切得均匀,尺寸也整齐。
但你年纪还小,力气不足,以后每天切完菜,就拿一口锅装满沙粒练习翻锅。
每练习半个时辰,就休息半柱香的时间,然后再继续练习半个时辰。”
何雨柱就这样开始了他的学艺生活。
午市开张后,他就跟著吴宝田在厨房里帮忙打下手。
未时末,炉火封好后,何雨柱收拾完灶台,就跟著师父回家了。
等吴宝田进屋休息后,何雨柱对师母刘蛾说道:
“师娘,听嫂子说附近有一位姓尚的女拳师,功夫十分厉害,我想去拜访一下她。”
“去吧,路上注意安全。
她家就在东边那头,出门隨便打听一下就能找到。
记住早点回来,申时还要跟著你师父去酒楼呢。”
刘蛾一边纳著鞋底,一边叮嘱道。
“我知道了,去去就回,绝对不会耽误事情的。
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