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在那次宴席上他就做了这道拿手大菜，菜上席后，巡抚用筷子一夹，上面连皮带肉，下衬大小骨头，香气扑鼻，尝了一口，味美爽口，便问菜名。
知府也不知菜名，急传厨师来见。
李玉山来到桌前，所答非所问：‘大人有所不知，我们知府老爷不但喜欢吃肉，而且连骨头也喜欢吃。
因此，在下做了这道菜。
’巡抚本是清官，闻言先是一怔，随即明白他是话中有话，不待知府呵斥，赏银十两命退。
第二天，巡抚乔装私访，查明知府劣迹，申奏朝廷，为地方除了一害，临行前，郑时召见李玉山，再次问其菜名。
李玉山略一思忖，答道：‘带把肘子。
’从此以后，此菜世代相传，成为陕西独具特色的地方风味名馔。”
此时司马亮已完全明白为什么同窗要点“带把肘子”
这道菜，面带愧色，言道:“三边之事，都是小弟一时糊涂。”
同窗道；“贪欲乃是人的劣性，此性不除难成大器。”
司马亮连连点头，又诚恳请教：“小弟此去渭北，学兄何以教我？”
同窗笑道:“论才能你在我之上，何以言‘教’。”
“学兄谬奖了。
此次小弟在三边不慎失足，若不是学兄鼎力相助，可就惨了。”
同窗见他如此诚恳，严肃了脸面，言道：“司马，金钱乃身外之物，生不带来死不带去。
前车可鉴，不可覆蹈。
你是个能成大器的人，此去渭北一定要好之为之。”
“学兄金玉良言，小弟一定铭记在心。”
同窗举起酒杯：“司马，我祝你此去渭北，一帆风顺！”
“多谢学兄！”
司马亮也高举酒杯。
两只酒杯响亮的碰在一起，都一饮而尽。
来到渭北，司马亮因有前车之鉴，说话办事处处小心谨慎，唯恐再栽跟头。
让他始料不及的是，他刚到渭北就遇到了前任被杀的命案。
此案不破让他如何在渭北立足？这些日子他食不甘味，夜不成眠，人也瘦了许多。
昨天章一德抓到了凶犯彭大锤，他大喜过望，一时心血**要亲自审讯凶犯。
一审讯他就明白抓错了人，凶犯根本就不是彭大锤，而是另有其人。
他当堂放走了彭大锤，让严、章二人夹枪带棒地数落了一通。
仔细想来，严、章二人的话也不无道理，彭大锤是个镖客，说白了就是刀客，不是良善之辈。
抓了，关了，就是杀了毙了也错不到哪里去。
现在回想起来，自己放走了彭大锤真有点草率。
可已经放了，难道再让人抓回来？不行，出尔反尔的事不能干！
如果朝令夕改，信口雌黄，自己的威严何在？然而，真凶究竟是谁呢？该从什么地方着手破获此案？他初到渭北，人地生疏，真是老虎吃天没法下爪。
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