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“拿进来吧。”
林建军端著盆进了灶房。
婉晴已经把锅烧热了,锅底放了很小的一块猪油,自家炼的,平时捨不得吃,只有逢年过节或者家里来客人的时候才拿出来。
不过今天休息,又有鱼吃,自然要好好弄一下。
油化开了,滋滋地冒著烟。
她把切好的葱姜蒜扔进锅里,爆出香味,然后倒了一瓢水,盖上锅盖。
“等水开了再下鱼。”
婉晴说著,把盆里的鱼又冲洗了一遍,在鱼身两面各划了几刀。
水开了,婉晴把鱼顺著锅边滑进去,又加了一勺盐。
灶膛里的火不紧不慢地烧著,锅里的汤咕嘟咕嘟地翻滚,奶白色的汤沫子浮在上面,散发出浓郁的香味。
大宝闻著香味跑进来了,踮著脚尖往锅里看。
“妈,好香啊。”
“等会儿,还没好呢。”
婉晴拿勺子把浮沫撇掉,盖上锅盖,又往灶膛里添了两根柴。
林建军搬了个小板凳坐在灶台边上,看著灶膛里的火,忽然想起一件事。
“婉晴,后天我去石汶集上看看。”
婉晴正在切咸菜,手里的刀顿了一下:“想好了?”
“想好了。”
林建军说,“昨天刘卫东来找我,想跟著一块儿干。
我让他先去集上问问路,摸摸行情。”
婉晴没说话,把切好的咸菜码进碟子里,过了好一会儿才开口:“刘卫东那孩子……靠得住吗?”
“靠不靠得住,处一处就知道了。”
林建军说,“不过他脑子活络,胆子也大,要是用好了,是个帮手。”
婉晴看了他一眼,欲言又止,最后只说了一句:“你自己拿主意吧。”
锅里的鱼燉了大约二十分钟,汤收得差不多了。
婉晴揭开锅盖,一股浓郁的鲜香味扑面而来,满灶房都是。
大宝已经馋得不行了,围著灶台转圈圈。
连炕上的二丫都咿咿呀呀地叫起来,好像也知道有好吃的了。
婉晴拿铲子把鱼盛进一个大碗里,又舀了几勺汤浇在上面,撒了一小把葱花。
“端过去吧。”
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