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第275章 老板娘请品鑑(第2页)

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而是粒粒清爽,粒粒独立,却又粒粒泛著细腻金光。

看到这一幕,沈书瑶眼睛都不由睁大了几分。

“这......”

她是真有些看呆了。

蛋炒饭这玩意儿,满大街都是。

別说饭馆了,就连家里剩了米饭的时候,她自己偶尔也会做一做。

无非就是热锅、下油、打蛋、炒饭,简单省事,怎么吃都不会出错。

可此时此刻,她才突然发现,

原来蛋炒饭,也能做得这么讲究?

不,

准確来说,陈秋现在做的,已经让她有种陌生感了。

这根本不像她以前见过的任何一种蛋炒饭!

他不是在“炒一碗饭”

而像是在做一道精细的作品。

米饭怎么处理,蛋液怎么裹,顺序怎么排,份量怎么控,竟然每一步都像是早就算好了一样。

尤其是那种从容不迫的架势。

更是让人莫名生出一种感觉,

这碗饭,恐怕真没那么简单。

而就在沈书瑶发愣的时候,陈秋那边已经起锅烧油。

锅一上火,蓝色火焰瞬间躥起。

很快,锅底温度就被拉了上来,

陈秋往锅中落了一小块猪板油,隨著高温一激,那板油“滋啦”

一声化开,炸出一股脂香。

油香一起,整个后厨的味道都像是被瞬间点亮了。

沈书瑶鼻尖轻轻一动,

这香味......也太勾人了吧?

可这还只是开始。

下一秒,陈秋先將一部分蛋清滑入锅中。

高温之下,蛋清几乎瞬间凝起,呈现出一种蓬鬆细嫩的状態。

紧接著,裹满蛋黄的米饭被整个倒入锅中。

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