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放上芋头就不一样了,那种感觉糯糯的,不会太硬邦邦。
不需要多少肉就能做出好多苦瓜酿,绝不比纯肉馅的难吃。
除了做苦瓜酿之外,芋头还有旁的用处,做扣肉的夹层,还有芋头炒鱼。
一下子三个菜用了芋头。
南瓜用来做南瓜饼,冬瓜炖排骨汤,丝瓜虾仁鸡蛋汤。
竹笋跟蘑菇都炒猪肉。
黄豆炖猪脚。
光是那一头猪的猪脚定是不够的,大家还要到镇上去买东西。
红豆焖熟了当点心,也做些白面包子,里头有红豆馅,又有猪肉馅。
红豆单吃软软糯糯,做包子馅儿,也很好吃。
除了南瓜饼红豆当点心,他们还要买蜜饯,阿光又磨一些黄豆,做个豆腐花。
另外自然也是要做汤圆的。
谢非羽直接买了一台石磨放在家里头,就搁灶房旁边,他早就想买了,之前没有钱,这会才搬回来。
这个磨一直没停过,大家一直用着磨这个磨那个。
忙完了这里的活,他们又回去把自己家泡的糯米拿过来磨一磨。
自然要先紧着做这边的果子,蒸发糕啊做汤圆呢。
都得先紧着这边,家里那边可以先放一放。
这边习俗是过来帮忙的,全家都可以来吃饭,不是一顿两顿,很多顿当然只有正餐才会丰盛,其他餐都比较简单。
正餐在明日傍晚。
其余除了朝食,午间晚上桌上也都会有点肉。
大家处理的这些东西,虽然今天还没能吃,但光是处理就心情愉悦,聊着天说着话大家都很开心。
有些做喜宴,桌上有两件荤腥就很了不起了。
大家都穷,许多主家都舍不得花这么多钱买肉给大家伙吃,毕竟办喜宴,不管多少件荤腥,这个喜钱是固定的,就十文钱,全家老小都来吃。
而且他们只用给喜钱,再不用送什么礼。
就说十文钱够不够一斤猪肉的钱。
喜宴不能盼着喜钱回本,就单纯看本家有多少心思给到这个喜宴。
两个新人没有亲戚上门就是这样了,亲戚的喜钱一般都会比较大,而且还要送礼。
特别是他们这个还是新房子,更要送那些壁画。
还有亲人送梳妆柜这种的。
这种都是提前商量好的,没提前商量好的就送壁画,送壁画基本都是远方亲戚。
漂亮的壁画贴在墙上也很好看,说明这一家有不少亲戚。
妇人这边在处理素菜,男人那边在处理荤菜。
切出来的五花肉,现在就要放油锅里面炸扣肉。
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