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第10章 干锅香辣蟹(第2页)

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想到火锅底料,她又想吃火锅了呜呜呜……没钱了,咬了咬牙,刷了类似某呗的一个卡,买了一块原产地是地球且评价非常不错的火锅底料,还买了点土豆做香辣蟹的配菜,以及100克的淀粉,50克香菜,还又买了一小瓶油。

葱姜蒜辣椒基本调料啥的之前买了现在就不用买了。

在等购买的东西到时,沈玉拿出剪刀,干净利落地撬起螃蟹的壳,然后剪去两侧的腮,之后将螃蟹的心胃肠等去除,用刀将螃蟹几下剁成小块。

【哇!

主播有一手啊!

现在很少有人会亲自处理食材了。

】【主播的动作行云流水的,真好看!

】【就凭主播小姐姐自己处理食材和这漂亮的动作,我关注了!

】沈玉的动作利落又干净,没一会儿就把3只六眼梭蟹处理完了,所有的蟹块被放到一个大盆里。

蟹块很多,堆得盆子满满的。

,!

处理完螃蟹,她又将蓝紫贝用刀撬开,蓝紫贝的肉也十分漂亮,晶莹剔透泛着淡淡的粉色,很大一块,有沈玉三个巴掌那么大,估计有个3斤左右。

将贝肉切片,切了满满一大盘。

之后又将裙带菜切丝。

这个时候买的东西到了,沈玉腾不出手来,就指挥厨房机器人去取,然后就准备正式开始做了!

土豆切条,洋葱切丝,葱姜蒜切末,辣椒切段,给蟹块均匀沾上薄薄一层淀粉,然后倒油煎熟至金黄捞出,之后也将土豆条煎熟。

本来油炸的效果更佳,但就油的那个价格,沈玉毫不犹豫地选了更省油的方式。

煎完后,沈玉把切好的葱姜蒜末倒入剩余油中爆香,然后放入火锅底料炒化,之后将煎好的螃蟹块倒入,加了一点生抽,快速翻炒。

一瞬间,浓烈的香味爆开,火锅底料的香辣味与螃蟹的鲜香味混在一起,仿佛直击人的灵魂。

【我靠我靠!

好香啊!

】【这也太香了吧!

我的口水流下来了!

】【呜呜呜,感觉嘴里的营养剂更难吃了!

】【主播!

快!

打开味觉共享!

】沈玉看了一下观看人数,数字在飞速上升,直接飙到了5000多,但粉丝数并不多,不过沈玉不着急,就净化后海鲜的那个滋味,谁顶得住啊!

快速翻炒几下,将土豆条也倒入,继续翻炒,加入适量的盐糖调味,最后撒上葱段香菜,出锅!

:()星际美食家:直播赶海暴富

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